اعملي بسكوت الأوريو بكمي كبيرة في البيت مش هتفكري تشترية تاني

من المخبوزات التي يحبها الكثير من الأشخاص هو البسكويت الجاهز وخاصة بسكويت الاوريو حيث يتميز بالمذاق اللذيذ والرائع ، ولذلك يرغب الكثير من السيدات في معرفة طريقة عمل بسكويت الاوريو من أجل تحضيره لأبنائهم في المنزل بدلا من شرائه جاهزا حيث أن الجاهز يحتوي على مواد حافظة تضر الجسم، ولكن سنقدم لك طريقة عمله من خلال مكونات اقتصادية وبسيطة داخل المنزل واليكم الطريقة في هذا المقال.

مكونات طريقة عمل بسكويت الأوريو

هذا النوع من البسكويت يعشقه الكبار قبل الأطفال ولكي تقومي بإعداده مثل الجاهز يجب عليك إحضار المكونات التالية:

•  كوب من الزبدة.
• كوب من السكر البني.
• عدد اثنين من البيض.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوبين من الدقيق.
• القليل من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

مكونات الحشوة

• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من سكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة عمل بسكويت الأوريو

يمكنك اتباع الطريقة التالية للحصول على بسكويت ناضج وصحي ولذيذ الطعم وهي كالتالي:

• احضري إناء كبير وضعي به السكر والزبدة واخلطي جيدا حتى يصبح تحصلين على كريمة ثم أضيفي البيضة واحدة بعد الأخرى واخلطي جيدا أيضا ثم ضعي الفانيليا وقلي المكونات جيدا لكي تتجانس مع بعضها.
• ثم احضري إناء آخر وضعي به الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والبيكنج صودا والملح ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط السابق وقلبي جيدا حتى الحصول على خليط متجانس.
• ثم ضعي العجين داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم شكليه على هيئة كرات بحجم واحد وبعد ذلك احضري صينية وادهنيها بالزبدة.
• ثم رصي الكرات بداخلها وسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي الصينية لمدة من عشر دقائق إلى اثنا عشر دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي.
• ثم بعد ذلك اتركيه لكي يبرد ثم احضري الحشو.

طريقة تحضير الحشوة

• احضري إناء كبير ثم ضعي به السكر والزبدة واخلطي جيدا، بعد ذلك ضعي الفانيليا واخفقي جيدا لكي تتداخل المكونات معا.
• ثم ضعي الحشو داخل كيس الحلواني ثم ابدئي بالتزيين ثم اضغطي على كل قطعة بسكويت من المنتصف بعد الحشو لكي تشكي بسكويت الأوريو.
• كما يمكنك تحضير الحشوة من قبل ووضعها داخل الثلاجة.