حلوى سريعة.. طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة بطعم لا يقاوم

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الحلويات وخاصة الكريب بالشوكولاتة حيث أنه من الحلويات المميزة جدا بسبب احتوائه على الشيكولاتة ولذلك تريد ربات البيوت معرفة طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة من أجل إعداده في المنزل وعدم شراؤه بشكل جاهز بعد ذلك حيث أن تحضيره في المنزل يكون صحي جدا كما أن أسعاره تكون مرتفعة جدا في المطاعم وبالتالي يمكنكم تحضيره في المنزل من خلال مكونات بسيطة جدا وإليكم الطريقة في هذا المقال.

مكونات طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة

يمكنكم عمل كريب الشوكولاتة والاستمتاع به مع أفراد الأسرة من خلال تحضير المكونات التالية:

• عدد اثنين من البيض.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• 50 جرام من الشوكولاتة السوداء.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة.
• كوبين من اللبن السائل.
• 45 جرام من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• القليل من الملح.

طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة

يمكنكم اتباع هذه الطريقة عند إعداد الكريب لكي يكون ذو طعم لذيذ وسهل مصل المطاعم وهي يكالتابي:

• قومي بإحضار إناء ثم اخفقي البيض جيدا بداخله، ومن ثم احضري إناء آخر وضعي فيه الدقيق والسكر البودرة والملح والكاكاو ثم أضيفي البيض عليهم وقومي بخلطهم جيدا.
• قومي بتذويب الزبدة مع الشيكولاتة ثم ضعيها على الخليط السابق وبعد ذلك أضيفي الفانيليا واللبن تدريجيا مع التحريك المستمر إلى أن يصبح خليط ناعم ليس به كتل، وبعد ذلك يترك جانبا لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك سخني مقلاة وادهنيها بالزيت أو الزبدة لكي يتكون طبقة دهنية بسيطة على سطحها، بعد ذلك ضعي الخليط في زجاجة أو في كيس التزيين ثم اسكبية في المقلاة وقومي بتشكيل دوائر أو اشكال اخرى.
• ثم احضري إناء وضعي به البيض والدقيق واللبن والزبدة والفانيليا والملح واخفقي جيدا.
• ثم احضري مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار هادئة ثم اسكبي ملعقة من الخليط في المقلاة ووزعيها سريعا في المقلاة كلها إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تاخذ نفس اللون ويتم تكرار هذه العملية حتى الإنتهاء من الكمية.
• بعد ذلك نحضر كل قطعة كريب ونحشيها بالشيكولاتة الذائبة ونلفها جيدا ومن ثم تقطيعها على شكل دوائر، كما يمكن تزيينها بالكريمة على وجهها.