«فطار لذيذ لأطفالك».. طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة في 5 دقائق بأقل تكلفة

كيكة اليانسون من أشهر أنواع الكيك ذات الطعم اللذيذ والمفضل لدي الكثير من الأطفال، فأن طعم اليانسون في الكيكة يجعل طعمها مميز عن غيرها، وقد يعتقد الكثير من ربات البيوت أنها نفس طريقة الكيكة العادية، ولكن فهي تتغير في المكونات الأساسية وطريقة التحضير، لذلك سنتعرف على طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة في المنزل

تعتبر كيكة اليانسون من أفضل أنواع الكيك التي يمكنك إعدادها في الاحتفالات والمناسبات السعيدة، كما يمكنك إعدادها للاطفال على وجبة الأفطار وتزيينها بالكريمة أو الشوكولاته أو سادة كما تفضل تناولها أنت وعائلتك.

مكونات كيكة اليانسون

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 كوب سكر ناعم.
• 3 حبات بيض.
• 3/4 كوب زبدة غير مملحة.
• ½ كوب حليب سائل.
• 1 ملعقة من البيكنج بودر الصغيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من اليانسون البودر.

طريقة التحضير

• نحضر بوله كبيرة ونضع بها الزبدة الغير مملحة والسكر الناعم ونخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى تحصل على قوام كريمي.
• أضف إليهم البيض والحليب السائل مع الاستمرار في الخفق لمزج جميع المكونات جيدًا.
• نضع الدقيق الأبيض في وعاء أخر ويوضع له اليانسون والخميرة ويقلب جميع المكونات مع بعضهم البعض.
• يتم سكب الدقيق على مكونات البيض والحليب والسكر بشكل تدريجي مع العجن حتى لا يحصل تكتل، ثم أعجن جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
• نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت ثم نرش دقيق أبيض حتى لا تلتصق.
• أدخل الصينية الفرن وتترك لمدة تتراوح من بين 30 إلى 40 دقيقة حتى تتأكد أن كيكة اليانسون قد نضجت ويمكنك التأكد من خلال استخدام الشوكة.

• بعد أن يتم اخراج كيكة اليانسون اتركها تبرد تمامًا ، ثم قم بتزيينها بالكريمة أو الشوكولاتة كما تفضلها ويتم تقديمها بجانب القهوة أو الشاي على الفطور.