“بالخطوات” حضري كيكة الماجيك بالشوكولاتة في 10 دقائق والطعم أكثر من رائع

نقدم لكم اليوم واحدة من أسرع وصفات الكيك على الإطلاق لهذا تم تسميتها ماجيك كيك أو الكيكة السحرية، وهي عبارة عن كيكة شوكولاتة مذاقها شبيه بالبراونيز ولكنها تتميز بأن مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى فرن لتسويتها، وهي مخصصة لمن يتحسس من البيض ويحب كيك الشوكولاتة فهي لا تحتوي على بيض كما أن طعمها في منتهى الروعة.

كيكة الماجيك بالشوكولاتة في 10 دقائق

سوف نحتاج إلى المقادير التالية لتحضير الماجيك كيك:

• مقدار 150 جرام من الدقيق.
• نصف كوب كاكاو خام غير محلى.
• نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• نصف كوب من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• كوب ونصف ماء ساخن.

المقادير المطلوبة لعمل صوص الشوكولاتة:

• كوب إلا ربع قطع شوكولاتة.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ربع كوب من الحليب الساخن.

خطوات تحضير الماجيك كيك

1. في وعاء عميق قومي بإضافة الدقيق ورشة من الملح والسكر والكاكاو الخام والبيكنج بودر مع النسكافيه، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
2. قومي بإضافة الزبدة المذابة والزيت ثم اخلطي المكونات مجدداً، وبعد ذلك أضيفي الماء الساخن بالتدريج وقلبي حتى تحصلي على خليط ذو قوام شبه سائل ومتجانس.
3. اختاري وعاء أو صينية بحجم 18 أو 20 سم تقريباً تكون قابلة للاستخدام في الميكروويف ثم ادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة جيداً.
4. ضعي ورق زبدة في قاعدة الصينية وجوانبها لضمان عدم التصاق الكيك ثم اسكبي خليط الكيك في الصينية وضعيها في الميكروويف لمدة 4 إلى 5 دقائق.
5. اختبري تسوية الكيك باستخدام عود خشبي، وعندما ينضج اقلبيه على شبكة تبريد واتركيه ليبرد تماماً.
6. أثناء تبريد الكيك، قومي بتحضير صوص الشوكولاتة عن طريق إضافة قطع الشوكولاتة والزبدة إلى وعاء مع الحليب الساخن، وقلبي باستمرار حتى يتجانس الصوص تماماً.
7. وزعي صوص الشوكولاتة بالتساوي على سطح الكيك البارد، ثم أضيفي سبرينكلز الشوكولاتة على السطح لإضافة شكل مميز ونكهة أكثر روعة.
8. بعد توزيع الصوص والتزيين، قومي بتقطيع الكيك وتقديمه مباشرة إلى أفراد عائلتك.