بمذاق جميل ومكونات متوفره.. طريقه عمل شوربه صدور الدجاج والشوفان سريعًا
تعتبر شوربة صدور الدجاج والشوفان من الأطباق الصحية والمغذية التي تجمع بين النكهة اللذيذة والقيمة الغذائية العالية هذه الشوربة المثالية تعتبر خيار رائع لأيام الشتاء الباردة أو كوجبة خفيفة تقدم قبل الوجبة الرئيسية لذا بفضل مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة، يمكن لأي شخص إعدادها والاستمتاع بفوائدها الغذائية.
طريقه عمل شوربه صدور الدجاج والشوفان
تعد شوربة الشوفان بالدجاج تعد خيار مثالي لمن يبحثون عن وجبة مغذية ومتوازنة، لذا سنقدم لكم طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج باستخدام مكونات طبيعية وبهارات تضفي نكهة مميزة على الطبق لتستمتعوا بوجبة لذيذة وصحية في آن واحد:
المكونات:
- كوب شوفان
- صدر دجاج منزوع الجلد
- بصلة صغيرة مفرومة
- بصلة خضراء مفرومة
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
مكونات البهارات:
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بذور كمون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات عمل شوربه صدور الدجاج والشوفان
تعتبر شوربة الشوفان بالدجاج من الخيارات الصحية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تجمع هذه الشوربة بين فوائد الشوفان الغني بالألياف والبروتينات الموجودة في الدجاج لذا قدم لكم خطوات بسيطة ومباشرة تضمن الحصول على طبق مثالي يعجب جميع أفراد العائلة:
- اسلقي صدر الدجاج في الماء حتى ينضج تمامًا.
- ارفعي الدجاج عن النار واتركيه جانبًا ليبرد.
- قطعي صدر الدجاج إلى قطع صغيرة واحتفظي بمرق السلق.
- سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفي بذور الكمون ثم البصل والبصل الأخضر وقلبي المكونات معا لمدة دقيقة حتى تذبل.
- أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبيها لمدة دقيقة أخرى، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- أضيفي مرق الدجاج تدريجيًا مع التقليب المستمر لتندمج المكونات وتنضج بشكل متساو.
- أضيفي الشوفان إلى الخليط واتركيه على النار لمدة 3 دقائق حتى ينضج الشوفان ويصبح قوام الشوربة كثيفًا.
- اسكبي شوربة الشوفان والدجاج في أطباق التقديم.
- قدمي الشوربة ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
