منوعات

ألذ أكلة سريعة واقتصادية حضري البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بطريقة مميزة وبطعم خطير

تبحث الكثير من السيدات في الوقت الحالي مع بداية الإجازة الصيفية إلى عمل بعض الأكلات الشهية السريعة التي تشبع الأولاد قدر الإمكان وتقدم لهم قدر كبير من التغذية وتكون ضمن نظام غذائي صحي بدلا من التوجه للأكل من المحلات والمطاعم الخارجية، ولهذا بدأت تتفنن في عمل وصفات جديدة مميزة، وفي هذا المقال نرشح لكم واحدة من ألذ الوصفات التي يمكن تنفيذها بسهولة في المنزل وهي البطاطس المحشية لحمة مفرومة، نعرض لكم في المقال بالتفصيل المكونات والطريقة البسيطة للتنفيذ.

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

لتحضير وصفة البطاطس الشهية يتم توفير بعض المكونات الأساسية، تلك المكونات بسيطة وغير مكلفة مقارنة بطلب نفس الوصفة من الخارج، وتتمثل المكونات في التالي:

  • كيلو من البطاطس حجم صغير.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة المعصجة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • كمون.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • حبة من الفلفل الرومي.

خطوات عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

نحضر البطاطس الشهية بحشوة اللحمة المفرومة من خلال اتباع بعض الخطوات وهي:

  • يتم غسيل البطاطس وتقشيرها ويتم إزالة الطبقة الداخلية لها لتصبح مجوفة من الداخل.
  • نغسل البطاطس مرة أخرى ونتركها في مصفاة لنتخلص من الماء.
  • في ملعقة كبيرة من السمنة والزيت يتم وضع البطاطس المتوفرة وتحميرها لتأخذ لون ذهبي فاتح.
  • نرفع البطاطس ونتركها في مصفاة كي تبرد ثم نحشوها بكمية اللحمة المفرومة المعصجة.
  • يتم رص كمية البطاطس في صينية ويتم وضع كوب عصير الطماطم وحبة الفلفل وتبهر بالملح والفلفل والكمون.
  • ندخل البطاطس الفرن الساخن على درجة حرارة عالية وننتظر لمدة عشرين دقيقة كي تنضج ثم نخرجها من الفرن وتزين بالقليل من البقدونس المفروم.

تقدم وهي ساخنة إلى جانب طبق من الأرز والصوصات المفضلة.

نور احمد

نوران احمد ابراهيم عمري 26 سنة خريجة كلية حقوق اعشق التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى