قدميها لأسرتك بعد الأكل.. طريقة عمل البسبوسه بجوز الهند بخطوات بسيطة وسهلة
تعد البسبوسة بجوز الهند من الحلويات الشهية والمحببة لدى الجميع، فهي تجمع بين قوامها اللين ونكهتها الغنية بجوز الهند المحمص ما يجعلها خيار مثالي للمناسبات والأوقات الاسترخائية على حد سواء وتعرف البسبوسة بتنوع طرق تحضيرها وتنسيقها، مما يجعلها محط اهتمام عشاق الحلويات والمأكولات الشرقية على حد سواء لذا في هذا المقال سنكتشف معا عالم البسبوسة بجوز الهند من مكوناتها الأساسية إلى طرق تحضيرها بأسلوب سهل وشهي فتابعي معنا.
البسبوسه بجوز الهند
تعتبر البسبوسة بجوز الهند واحدة من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية والشرقية ولتحضير هذه الوصفة الشهية نحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ تمكننا من إعداد البسبوسة بطريقة سهلة وشهية تثير الشهية وترضي الأذواق.
- كوبان طحين طحين
- كوب سكر
- كوب جوز هند محمص ومطحون
- كوب حليب سائل
- كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب سكر للتزيين.
- ربع كوب ماء ورد.
خطوات تحضير البسبوسة بجوز الهند
بعد أن تعرفنا على المكونات الأساسية لعمل البسبوسة بجوز الهند وتحضيرها دعونا الآن نستعرض خطوات التحضير بشيء من التفصيل لذا دعونا نبدأ في استكشاف عملية تحضير هذه الحلوى الشهية، إليكم خطوات تحضير البسبوسة بجوز الهند بطريقة مبسطة:
- قبل البدء في تحضير العجينة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الطحين والسكر والجوز الهند المحمص والمطحون.أضيفي الحليب السائل والزيت النباتي واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- أضيفي البيكنج بودر والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تتوزع النكهات.
- قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم ضعي العجينة في الصينية.
- استخدمي يديك المبللتين بالماء لتفريد العجينة بشكل متساو في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا واتركيها لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لون البسبوسة ذهبيا ويمكنك إدخال عود خشبي والخروج منه دون وجود عجينة.
- بعد إخراج البسبوسة من الفرن وتركها تبرد قليلا قومي برش السكر على وجهها إذا كنت تفضلين.
- قطعي البسبوسة إلى مربعات أو مثلثات وقدميها ورشي عليها ماء الورد إذا رغبت في إضافة نكهة منعشة.
