“تخلصي من حر الصيف”.. بـ 1/2 كيلو فراولة اعملي أحلى آيس كريم لجوزك وللولاد

يعتبر آيس كريم الفراولة هو واحد من أشهر أنواع الآيس كريم الطازجة واللذيذة، ويتميز بطعمه الرائع وقوامه الكريمي اللذيذ، كما يعتبر خيارًا مثاليًا لتبريد الأجواء خلال فصل الصيف، وفي هذا المقال عبر موقعنا بوابة الصبح سنتعرف على طريقة عمل آيس كريم الفراولة بطريقة مفصلة.

مكونات آيس كريم الفراولة

تتميز الفراولة بنكهتها الطبيعية الرائعة واللون الجميل الذي تضيفه للآيس كريم، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين ج والألياف والمغذيات الأخرى التي تجعل آيس كريم الفراولة لذيذًا وصحيًا في الوقت نفسه، ولعمل آيس كريم الفراولة يجب تحضير المكونات التالية:

• 2 كوب فراولة طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1 كوب سكر.
• 2 كوب كريمة سائلة (على الأقل 35% دهون).
• 1 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• عصير نصف ليمونة (اختياري).

طريقة التحضير آيس كريم الفراولة

هذه الوصفة ستضيف لمسة من الانتعاش واللذة إلى يومك، وتُعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمه في أي مناسبة أو للاستمتاع به في أي وقت من اليوم، وعند تحضيره، تأكدي من اختيار فراولة طازجة وناضجة لأفضل النتائج:

1. يُضاف السكر إلى الفراولة المقطعة في وعاء كبير، ويُترك ليتبل لمدة 15-20 دقيقة لتحلية الفراولة وإبراز نكهتها.
2. في خلاط كهربائي، يُضاف الحليب والكريمة السائلة والفانيليا إلى الفراولة المتبلة.
3. يُخفق المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
4. يُصب المزيج في وعاء مناسب للتجميد، ثم يُغطى بغطاء بلاستيكي.
5. يوضع الوعاء في الفريزر لمدة 4-6 ساعات على الأقل، أو حتى يتماسك الآيس كريم تمامًا.
6. بعد التجميد، يُخرج الآيس كريم من الفريزر ويترك ليستريح لبضع دقائق قبل التقديم.
7. يُقدم الآيس كريم الفراولة في أكواب تقديم ويُمكن تزيينه بشرائح فراولة طازجة أو نعناع.

بهذا تكون قد أتممت عملية تحضير آيس كريم الفراولة الشهي، واستمتعي بطعم الصيف اللذيذ مع آيس كريم الفراولة الرائع.