فرحى أولادك واعمليها…طريقة عمل بطاطس الجمبري بالتتبيلة الجبارة طعمها رهيب جربيها وشوفي بنفسك

ظهرت في الآونة الأخيرة طريقة مميزة من أجل تحضير البطاطس المقرمشة في المنزل وذلك بنكهة الجمبري وربما هذه الوجبة تكون جديدة ولكن مع ذلك أسعارها مرتفعة في محلات الأسماك خاصة بالمقارنة بالقيمة الغذائية الموجودة بها، كما أنه يمكن اعطائها للاطفال في عيش الفينو، مع صوص الكاتشب، كما أن العديد من الأمهات تبحث على خطوات عملها في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل بطاطس الجمبري

لتحضير بطاطس الجمبري في المنزل بكل سهولة نقوم بتجهيز المكونات التالية:

• ثلاثة حبات من البطاطس المقلية.
• الماء المغلي.
• رشه من الملح.

مكونات خليط التغليف:

لعمل التغليف الخاص ببطاطس الجمبري نقوم بالخطوات التالية:

• كوب كبير من الدقيق.
• نصف كوب من النشا.
• ربع ملعقة من البابريكا.
• ربع ملعقة من الكركم.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة من البصل البودرة.
• ملح أسود.
• بابريكا.
• كوب ماء.

طريقة التحضير:

لتحضير بطاطس الجمبري نقوم بالخطوات التالية:

•  يتم تقشير البطاطس وغسلها بشكل جيد تحت الماء ومن الضروري أن يتم تقطيعها الى أصابع متوسطة.
• نجهز وعاء عميق ونضيف في داخله البطاطس مع الماء المغلي ورشة من الملح مع ضرورة تغطية المكونات ونتركها جانبا.
• نضيف التوابل مع النشا.
• ضع الماء حتى تحصل في النهاية على قوام سميك حالي من أي تكتلات.
• ننقعها في الماء حتى تبرد ونضيف فيما بعد خليك التغليف ونقلي كل المكونات باليد حتى تتداخل مع بعضها البعض.
• نضع المقلاة على النار ونضيف كمية مناسبة من الزيت.
• نتركها على النار ونضعها في الطاسة واحدة واحدة وننتظر حتى يصبح لونها ذهبي ونرفعها من الزيت.
• ونضع في أسفل الطبق مناديا الطبخ وفي النهاية أصبحت لديك بطاطس الجمبري وسوف تكون جاهزة للتقديم ويمكنك أن تضعها مع الكاتشب والمايونيز وبالهنا والشفا.