ب 4 مكونات بس…طريقة عمل ايس كريم المانجو الاقتصادي في البيت زي المحلات بالظبط واطعم

الصيف لا يمكن تحمله بدون مثلجات ومشروبات باردة وآيس كريم. تتنوع وتتعدد أنواع الآيس، لكن آيس كريم المانجو كان ومازال أحد أهم النكهات المفضلة لدى معظم الناس. نظراً لأن الصيف لا يصلح بدون آيس كريم، تريد كل ربة منزل إعداد الآيس كريم لأسرتها فى المنزل بدلاً من شرائه بأسعار باهظة وأيضاً حتى تضمن مدى جودته و صحة أطفالها.

طريقة عمل ايس كريم المانجو

آيس كريم المانجو له مذاق مميز يختلف عن باقي نكهات الايس كريم الأخرى، إلى جانب فوائده الصحية لاحتوائه على فاكهة طبيعية

مكونات عمل آيس كريم المانجو

• ثلاث حبات مانجو متوسطة الحجم.
• نصف كوب سكر.
• كوب ونصف كريمة خفق.
• خلاصة الفانيليا ملعقة كبيرة.

كيفية تحضير آيس كريم المانجو

يمكن تحضير آيس كريم المانجو فى المنزل مثل الجاهز وبأقل تكلفة من خلال إتباع الخطوات التالية:-

• في وعاء عميق يتم تقشير المانجو وتقطيعها قطع صغيرة.
• تهرس المانجو جيداً، حتى تصبح ناعمة جداً باستخدام اليدين أو الشوكة.
• يضاف نصف كمية السكر، ربع كوب تقريباً إلى المانجو وتقلب المكونات معاً.
• في وعاء آخر يتم خفق الكريمة جيداً، ثم يضاف إليها باقي كمية السكر حتى يذوب السكر و تتكاثف الكريمة.
• يضاف خلاصة الفانيليا إلى المانجو وتقلب المكونات، ثم تضاف المانجو إلى الكريمة  تقلب المكونات بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط.
• يوضع الخليط في علب الآيس كريم ويوضع في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل.
• يخرج الآيس كريم ويوضع في وعاء الخليط ويضرب حتى يصبح ناعم جداً، ثم يوضع فى علب الآيس كريم مرة أخرى ويرجع إلى الفريزر حتى يتجمد.
• يخرج الآيس من الفريزر ويقدم بالهنا والشفا.