ألذ المقبلات.. مقبلات الكوسا بالزبادي بطريقة سهلة وسريعة وشهية
مقبلات الكوسا بالزبادي من المقبلات اللذيذة والشهية والصحية التي يفضلها الجميع، وهي غنية بالقيمة الغذائية، نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والزيوت الطبيعية، كما يمكنكم تقديمها بجانب الأكلات الرئيسية المختلفة، وهي تتكون من مكونات بسيطة، وغير مكلفة، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل مقبلات الكوسا بالزبادي بطريقة سهلة، وبألذ الوصفات.
مكونات مقبلات الكوسا بالزبادي
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات مقبلات الكوسا بالزبادي، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- 3 حبات من الكوسا.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم ناعم.
مكونات الزبادي
- 6 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 فص ثوم مهروس.
للتزيين
- زيت الزيتون.
- رشة فلفل أحمر.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي طريقة تحضير مقبلات الكوسا بالزبادي، بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر الكوسا، ثم نقشرها ونبشرها خشن.
- ثم نصفي الكوسا من الماء.
- ثم نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها الزيت والكوسا المبشورة، ثم نقلب باستمرار لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تجف الكوسا من الماء.
- بعد ذلك نرفع الكوسا من على النار ونتركها تبرد.
- ثم نحضر الزبادي، نحضر وعاء ونضيف إليه الزبادي والمايونيز والملح والشبت والثوم المهروس، ثم نقلبهم جيدًا.
- ثم نضيف إليه الكوسا ونقلب جيدًا.
- بعد ذلك نحضر طبق تقديم ونضيف إليه سلطة الكوسا بالزبادي، ثم نزينها بزيت الزيتون والفلفل الأحمر.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل مقبلات الكوسا بالزبادي، ثم نقدمها مع الأكل المفضل، وبالهناء والشفاء.
