لجوع اخر الليل.. أجمل الأكلات هتعمليها في خطوة واحدة “المكرونة الإقتصادية” في 10 دقايق بس هتكون جاهزة بألذ طعم وشكل

إذا كنت منشغلة أو ترغبين في تحضير وجبة سريعة دون الحاجة للوقت او المجهود، يمكن تحضير مكرونة العشر دقائق، وهذه الوصفة سريعة وسهلة، وتناسب عشاق المكرونة بمختلف طرق تحضيرها، كما أنها غنية بالطعم اللذيذ والعناصر الغذائية أيضًا، لاحتوائها على بعض الخضراوات، تقدم المكرونة ساخنة ويمكنك تحضيرها أيضًا كطبق خفيف بين الوجبات لمن يرغب، أو لجوع الليل، وللأطفال لحين تحضير سفرة اليوم.

مكرونة العشر دقائق

يمكنك تحضير المكرونة في عشر دقائق بسهولة وبالمكونات المتاحة دائمًا بكل بيت من الخضراوات، وتحضر هذه الوصفة بالطريقة التالية:

المكونات:

• ربع كيلو من المكرونة أي نوع تفضلينه، ويفضل نوع ذات أحجام صغيرة.
• حبة بصل مقطعة لمكعبات صغيرة.
• حبة فلفل أخضر كبيرة باردة مقطعة لقطع صغيرة.
• نصف حبة فلفل رومي حار.
• حبة فلفل أحمر باردة.
• حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات.
• 2 فص ثوم كبير صحيح.
• 2 ملعقة كبيرة ممتلئة من معجون الطماطم أو صلصة الطماطم.
• 4 ملاعق كبيرة زيت.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• مكعب مرقة.
• كوب كبير ماء.

طريقة التحضير:

• أبدأي بتجهيز المكونات من الخضراوات، قطعي البصل، والفلفل، والطماطم، إلى مكعبات صغيرة، وعيها جانبًا.
• أحضري مقلاة أو قدر مناسب، وضعي به المكرونة، والطماطم، والبصل، والفلفل، والثوم، ومعجون الطماطم، والزيت.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود، وانزلي بكوب الماء ومكعب المرقة، ثم قلبي المكونات جميعًا على نار عالية، وانتظري حتى تبدأ في مرحلة الغليان، وبعد أن تغلي لدقيقتان أخفضي النار، واتركيها لمدة عشر دقائق على النار الهادئة.
• قلبي المكرونة بعد المدة الموضحة، وضعي لها القليل من الماء إذا امتصت السوائل ولاحظتي أنها بدأت تجف، ثم اتركيها لعشر دقائق أخرى حتى تنضج تمامًا، ويكون بها القليل من الصوص.
• اسكبي المكرونة في طبق تقديم مناسب، وتناوليها بالهناء.