طريقة عمل كيكة الماء المغلي الهشة القطنية والطعم أكثر من رائع

الكيكة الهشة الاسفنجية من أكثر الوصفات التي تجد عليها اقبالا كبيرا لتحضيرها في المنزل، وذلك لطعمها الجميل والرائع، كل من يتذوق الكيكة الهشة يعشقها ويفضل تناولها في كل وقت، خاصة مع كوب النسكافيه في وجبة الإفطار والعشاء، يمكن تحضير أنواع كثيرة من الكيك وبطرق مختلفة ونكهات متعددة ، ولكن يبقى الأصل في عمل الكيك هو أن تكون هشة ومرتفعة وطعمها لذيذ، الآن يمكنك عمل كيكة الماء المغلي الهشة القطنية بطعم ومذاق ولا أروع.

طريقة عمل كيكة الماء المغلي الهشة القطنية

تتميز كيكة الماء المغلي أنها هشة ومرتفعة وطعمها لذيذ وبأقل تكلفة، ومن أحب أنواع الكيك للأطفال لأنها بطعم الشوكولاتة المميز عند الاطفال، يمكنك تحضيرها بهذه المكونات.

مكونات الكيكة الهشة

• ٢ كوب دقيق متعدد الاستخدام.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب زيت ذره.
• كوب حليب.
• كوب سكر
• معلقة صغيرة فانيليا.
• ذرة ملح.
• معلقة كبيرة خل.
• نصف كوب ماء مغلي.
• ٢ معلقة كبيرة كاكاو خام.
• معلقة كبيرة بيكنج بودر.
• ربع كوب من نشا الذرة.

طريقة عمل كيكة الماء المغلي الهشة القطنية بخطوات ولا أسهل

يمكنك تحضير كيكة الماء المغلي في وقت اقل من ساعة، ولا تحتاج لتكلفة عالية، فهي كيكة اقتصادية شهية ومميزة، وطعمها روعة، جربيها ومش هتبطلي تعمليها، اليك الطريقة:

• ضعي الحليب مع البيض والفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربي وقومي بالخفق.
• أضيفي اليهم الخل والزيت واستمري في التقليب.
• في وعاء واسع ننخل المكونات الجافة ثم نضيف اليها الخليط السائل ونقلب المكونات مع بعض حتى تتجانس المكونات وتتداخل مع بعض.
• نضيف نصف كوب الماء المغلي على خليط الكيكة ليعطي قوام مضبوط.
• في صينية مبطنة بقليل من الزيت والدقيق صبي خليط الكيكة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• يشترط لنجاح الكيكة أن يكون الفرن ساخنا من قبل تحضير الكيكة.
• اتركي الكيكة في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة حتى تنضج ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد.
• قطعي الكيكة وقدميها ساخنة بجانب كوب الشاي الساخن وبألف هنا وصحة.