منوعات
طريقة عمل كيكة التوفي بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطوات بسيطة وطعم أكثر من رائع
تعد كيكة التوفي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تجمع بين طعم الكيكة الرائع وصوص التوفي اللذيذ، فتحرص الأمهات علي تحضيرها في المنزل لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وتعد بخطوات بسيطة دون الحاجة لشرؤاها من المحلات، كما يمكنك من تقديم كيكة التوفي في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة التوفي
مكونات الكيكة:
- كوبان حليب بودرة
- 4 بيضات
- كوب سكر
- 3/4 كوب زيت
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
مكونات التوفي:
- كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب قشطة
خطوات تحضير كيكة التوفي
- نخلط الحليب البودرة مع البيكنج بودر والملح في طبق كبير.
- في طبق آخر نخلط البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج خفيفًا.
- نضيف الزيت تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
- نضيف خليط الحليب البودرة إلى خليط البيض تدريجيًا مع الخفق حتى تصبح المكونات متجانسه.
- نسكب العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
- ندخل الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تنضج.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد.
- نذوب السكر في قدر على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب.
- نضيف القشطة ونحرك حتى تصبح المكونات متجانسه.
- نضع صوص التوفي على الكيكة الباردة ونوزعه بالتساوي.
وتعتبر كيكة التوفي من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص كوجبة خفيفة علي الإفطار أو العشاء، لذلك تسعي الأمهات علي إعدادها في المنزل لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت ولا المجهود في تحضيرها، ويمكنك تقديمها لعائلتك مع الشاي أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
