طريقةعمل كيكة الطاسة الإسفنجية بالشوكولاتة باسهل طريقة مرت عليكي
أصبح من السهل عمل العديد من الحلويات في هذا الزمن بسبب كثرة فيديوهات الإنترنت التي انتشرت على جميع مواقع التواصل الاجتماعي وأصبح هناك العديد من قنوات الطبخ التي سهلت علينا عمل عديد من الحلويات منها كيكة الطاسة الإسفنجية بالشوكولاتة التي نعتقد أنها تحتاج إلى خطوات صعبة ودقيقة حتى تنجح وتكون هسة ولكن أصبح من السهل تحضيرها في الطاسة فهى من أسهل أنواع الكيكات وأكثرها استخداما من جميع الأمهات بسبب طعمها اللذيذ الشهي كما أنها خفيفة يمكنك تحضيرها بجانب المشروبات الساخنة في وجبة الإفطار كما يمكن تحضيرها باستخدام الفرن و هناك أنواع عديدة منها كيكة الشيكولاتة وكيكة الفواكه، حديثنا اليوم عن كيكه الطاسة الإسفنجية بالشوكولاتة تابعوا معنا.
مكونات تحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة
تابعي عزيزاتي حواء هذه المكونات حتى تحصلي على كيكة اسفنجية بالشوكولاتة ناجحة وهشة جاءت المكونات كالآتي:
- يم تحضير كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر.
- مقدار كوب من اللبن بدرجة حرارة الغرفة.
- كاكاو الخام.
- القليل من الملح.
- القليل من البيكنج صودا
خطوات تحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة
حتى تحصلي على كيكة ناجحة بشكل مشرف أمام ضيوفك عليك اتباع الخطوات الآتية وهي كالآتي:
- في البداية تقومين بخلط المكونات الجافة في إناء عميق وهي البيكينج باودر والملح والدقيق والكاكاو جيداً حتى تمام التجانس.
- ثم ابدئي في أضافه اللبن والبيض والفانيليا على المكونات السابقة واخفقيهم جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تمام الخلط.
- ثم احضري طاسة مع مسحة بسيطة بالسمنة ضعيها على نار هادئة ثم اسكوبي خليط الكيك السابق حتى أن تمتلئ.
- غطيها لمده 10 دقائق بعد انتهاء الفترة عليك بعمل إختبار بغرس عود خشبي في الكيكه فإذا كان نظيف تأكدي من نضجها أما إذا كان متشابكة من العجين واتركيها عدة دقائق أخرى وبعد التأكد من النضج عليك بتركها جانبا حتى أن تبرد.
- ثم قدميها وزينها بالشكل التي ترغبين فيه مثلا أضافه صوص الشوكولاتة على وجه الكيكة .
- ضعيها في الثلاجة حتى أن تتماسك ثم قطعيها مع المشروبات الساخنة.
