منوعات
أسهل طريقة لعمل المبروشة اللذيذة الأصلية
تُعتبر المبروشة من أشهى والذ الحلويات الغربية والتي لاقت انتشارًا وروجًا كبيرًا في العالم العربي على وجه الخصوص، ويرجع أصلها إلى المطبخ الهولندي العالمي، وتتعدد وتتنوع طرق تحضيرها بعدةِ حشوات بحسب الذوق والبلد، فهناك من يقوم بحشوها بالمربى وهناك من يحشوها بقطع الفاكهة الموسمية، بالإضافة للعسل، والآن إليك أفضل طريقة لتحضير المبروشة بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة لأطيب وأشهى حلى تتفاخروا بها على مائدتكم.
مكونات وطريقة عمل المبروشة
ولعمل المبروشة اللذيذة وتقديمها لضيوفك في كافة المناسبات والأعياد، قومي بتتبع الخطوات التالية:
المقادير
- حبتان من البيض.
- كوب واحد من السكر.
- كوب ممزوج ما بين الزيت والسمن.
- كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من المربى حسب النكهة المُفضلة لديكم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل المبروشة
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اضيفي البيكنج بودر مع الدقيق في وعاء عميق خاص بالعجن.
- قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء وذلك بالمضرب الكهربائي.
- قومي بخلط الزيت والسمن مع استمرار الخفق الجيد والمستمر.
- قومي بإضافة الدقيق فوق خليط البيض والسكر بشكل تدريجي مع التقليب حتى تتماسك العجينة.
- افصلي ثلث مقدار العجينة ثم قومي بفرد الكمية الأخرى في صينية فرن مستطيلة الشكل.
- قومي بفرد طبقة من المربى المُفضلة لديكم فوق وجه العجينة.
- ابرشي كمية العجين المُتبقية فوق طبقة المربى بالتساوي.
- قومي بوضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا لدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى تنضج ويحمر وجهها.
- قومي بتقطيع المبروشة فور إخراجها من الفرن.
- رصي المبروشة في طبق التقديم وقدميها دافئة أو حتى باردة مع القليل من العسل فوق الوجه وبعض المكسرات حسب الرغبة.
