طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم مش هتشتريها من برة تاني

البيتزا من الوجبات الجاهزة التي يقبل على شرائها الجميع وبالتحديد الأطفال لذلك تبحث الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل وهذا يعد أكثر أمانا على صحتهم، ويجب العلم أنه يتم تحضير البيتزا بأكثر من طريقة واستخدام حشوات متعددة وهذا يتوقف على حسب رغبتكم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل البيتزا باللحم.

طريقة عمل البيتزا باللحم

يجب العلم أن تلك الوصفة من الوصفات التي تحتوي على كمية وفيرة من المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى السعرات الحرارية ولكن يجب الحد من تناولها وبالتحديد لمرضى القلب والسكري:

مكونات العجينة:

1. ثلاث أكواب من الدقيق.
2. 1 كوب من الماء.
3. ملعقة من العسل.
4. رشة ملح.
5. ملعقة من زيت الزيتون.
6. باكو من الخميرة الفورية.

مكونات الحشو:

1. كوب ونصف من الجبن الموزاريلا.
2. نصف كوب من صلصه البيتزا.
3. 24 شريحة من البيروني.
4. أربع شرائح من اللحم المطهو ومقطع.
5. ملعقتين من الجبن البارميزان.

صلصة البيتزا:

1. عصير طماطم.
2. أوريجانو.
3. معجون طماطم.
4. بصل بودر.
5. ملح حسب الرغبة.
6. ثوم بودر.
7. فلفل أسود.
8. سكر.
9. توابل إيطالية.
10. قومي بمزج جميع المكونات مع بعضها وسوف يتكون لديك صلصة بيتزا ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة.

طريقة تحضير عجينة البيتزا:

• احضري وعاء وضعي به كل من الخميرة والعسل ومعهم ربع كوب من المياه الدافئة.
• بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق والملح وقلبي جميع المكونات مع بعضها.
• قومي بإضافة الزيت وكمية المياه المتبقية واستمري في عملية التقليب على سطح به طبقة من الدقيق وذلك حتى تحصلي على عجينة لينة.
• قومي بتغطية العجينة بواسطة قطعة من القماش واتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.

طريقة تحضير البيتزا:

• قومي بتشغيل الفرن واتركيه حتى يسخن.
• بعد ذلك احضري العجينة وقومي بفردها على سطح به دقيق وذلك حتى تصبح دائرية الشكل وسمكها رقيق.
• ضعي العجينة في صينية مناسبة ثم ضعي فوقها صلصة البيتزا.
• بعد ذلك قومي بوضع الجبن الموزاريلا واللحم وشرائح البيروني والجبن البارميزان.
• ادخليها الفرن لمدة ربع ساعة وقدميها ساخنة.