منوعات
طريقة عمل البسكويت باليانسون مقرمش ولذيذ
باسهل طريقة يمكنكِ تحضير بسكويت اليانسون حيث يعتبر بسكويت الينسون هو واحد من أشهى أنواع البسكويت التي يمكن أكلها مع الشاي وذلك بسبب نكهته المميزة ومذاقه الرائع وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن خطوات تَحضيره بكل سهولة.
المكونات المطلوبة لعمل البسكويت باليانسون
ينبغي إحضار المكونات الآتية لتحضير البسكويت باليانسون:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة إعداد البسكويت باليانسون
لتحضير البسكويت باليانسون بكل سهولة ينبغي عليكي إتباع الخطوات التالية:
- يجب عليكي أولاً أن تقومي بإحضار وعاء كبير الحجم وضعي به الدقيق والبيكنج باودر واليانسون المطحون والملح مع خلطهم جيداً والتاكد من أن جميع المكونات مُوزعة بالتساوي.
- ثم أحْضري وعاء آخر وضعي به البيض والسكر وإضْربيهم جيداً بإسْتخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ذات لون فاتح وكذلك أضيفي الزيت والفانيليا وإسْتمري في التقليب حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها.
- وكذلك أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والزيت وإمْزجيهم بإسْتخدام ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متجانسة.
- وبعدها قومي بتشكيل البسكويت على هيئة كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها حتى يصبح شكل البسكوته دائري ومسطح كما يمكنكِ إسْتخدام قطاعة البسكويت من أجل الحصول على أشكال مميزة ثم
- ضعيهم في صينية مبطنة بورقة من الزبدة.
- وفي فرن مسخن مسبقاً ضعي الصينية على درجة حرارة 180 لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويتحول إلي اللون الذهبي.
- ويجب الحرص على ترك البسكويت حتى يبرد تماماً علي الصينية قبل نقله إلي طبق التقديم.
- ثم تقدميه باردا لأولادك وضيوفك وبالهناء والشفاء لكي ولضيوفك.
