طريقة عمل البسيمة بجوز الهند بطعم خرافي ورائع

حلى البسيمة من الحلويات التقليدية في العديد من البلدان العربية والشرقية، وهي تتميز بطعمها الرائع وقوامها المميز كما يعد إعداد البسيمة عملية بسيطة وممتعة، ويمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة وذلك عبر المقال التالي.

مكونات البسيمة بجوز الهند

إعداد حلى البسيمة ليس صعبا، ويمكنك تجربته في المنزل بسهولة لإسعاد عائلتك وضيوفك بطعمها الرائع والمميز واستمتعي بالطهي وبالتذوق.

• السميد كوب ونصف.
• اللبن الزبادي كوب واحد.
• السكر كوب.
• جوز الهند نصف كوب (اختياري).
• حليب سائل نصف كوب.
• زبدة غير مملحة نصف كوب.
• بيكنج باودر ملعقة صغيرة.
• فانيليا ملعقة صغيرة.
• قطر للتزيين.

طريقة تحضير البسيمة بجوز الهند

•  نحضر وعاء كبير ثم يجب أن تمزجي السميد مع السكر وجوز الهند إن استخدمتيه، ثم أضيفي اللبن الزبادي واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
• يجب إضافة الحليب السائل والزبدة المذابة إلى الخليط، واستمري في التحريك حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
• يتم سكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ويتم ملئها بالخليط بطبقة متساوية، ثم يجب أن توضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
• بعد أن تبرد البسيمة قليلا، يوضع عليها الشربات بشكل متساوي على الوجه كما يمكنك أيضا قطعها إلى مربعات أو ماسات حسب الرغبة قبل وضع القطر.
• يتم تقديم البسيمة باردة كحلى شهي مع الشاي أو القهوة، وتمتعي بطعمها اللذيذ والمميز.
• يجب التأكد من أن الخليط متجانس جيدا قبل وضعه في الصينية لتحصلي على نتيجة متجانسة أثناء الخبز.
• يمكن إضافة شرائح اللوز أو الفستق المفروم لإضافة نكهة وقوام إضافيين واستخدمي صينية ذات قاعدة قابلة للإزالة لسهولة قطع البسيمة بعد الخبز.