كيكه الرواني الأصلي “كيكه البسبوسة بأفضل وألذ طريقة هشه ومرتفعه وتذوب ذوبان

من أفضل الحلويات بشكل عام هي الكيك ويتم تحضيرها بطرق متنوعة ومن أشهر الكيكات التي تمتاز بمذاق رائع ويوجد عليها إقبال كبير هي كيكة الرواني حيث تبحث العديد من ربات البيوت عن الوصفة المثالية حتى يتمكنوا من تحضير كيكة الرواني كما يجب أن يكون؛ كيكة الرواني عبارة عن كيكة هشه طريقة يضاف لها العسل والذي يضيف لها مذاق خاص بجانب أنه يتم تحضيرها من خلال مجموعة من المكونات البسيطة والاقتصادية و لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها ويتم تحضيرها بكل سهولة وهذا ما ستقدمه لكم من خلال هذا المقال.

مقادير كيكة الرواني

• كوب من دقيق البسبوسة.
• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ½ كوب من سكر الحبيبات.
• كوب إلا ربع من زيت الذرة.
• 3 بيضات على درجة حرارة الغرفة.
• كيس فانيليا.
• كيس بيكينج بودر.
• كوب كبير من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ¼ كوب من جوز الهند الناعم.

خطوات تحضير كيكة الرواني

يتم تحضيرها بكل سهولة كل ما في الأمر هو اتباع الخطوات الآتية:

1. أولًا يتم تحضير إناء عميق ثم يضاف له السكر مع الزيت ثم يتم خفقهم بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.
2. بعد ذلك يتم إضافة البيض والفانيليا وملعقة من الخل مع الاستمرار في الخفق من أجل الحصول على رغوة.
3. الخطوة التالية يتم إضافة كوب من الزبادي مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات وتختلط بشكل جيد.
4. يتم تجهيز إناء آخر ثم يضاف له المكونات الجافة من دقيق البسبوسة والدقيق الأبيض الفاخر والبيكنج بودر ورشة من الملح مع التقليب الجيد لهذه المكونات.
5. يلي ذلك إضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض والفانيليا مع التقليب الجيد لمنع حدوث أي تكتلات وفي النهاية يتم صب الخليط في صينية مقاس 26.
6. بعد ذلك يتم إدخالها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 ويتم تركها لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم يتم إخراج الصينية من الفرن مع إضافة جوز الهند.
7. في النهاية يتم إضافة الشربات البارد إلى الكيك ثم يتم وضع الشربات على الكيك بمجرد خروجها من الفرن بعد ذلك يتم تقطيعها إلى قطع ووضعها في أطباق التقديم.