منوعات
طعمها لا يقاوم….عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاتة بمقادير مظبوطة ومكوناتها موجودة في بيتك
كيكة الشكولاتة واحدة من ألذ الوصفات المميزة التي يعشقها الكبار والصغار كما أنه يتم تقديمها في العديد من المناسبات الكبيرة ومنها أعياد الميلاد، أو الاحتفالات ويلجأ العديد من الأشخاص إلى شراء كيكة الشوكولاتة من الخارج، ولكن في بعض الأحيان تكون الأسعار مرتفعة فوق المعدل الطبيعي ولهذا السبب سوف نوضح لكم طريقة عمل كيك الشوكولاتة في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاتة
لعمل كيك الشوكولاتة في المنزل نقوم بتجهيز المكونات التالية:
مكونات كيكة شوكولاته
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة من الملح.
- نصف كوب من اللبن.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتين من الفانيليا.
خطوات تحضير كيكة شوكولاته
لتحضير كيكة الشوكولاتة المنزلية بكل سهولة تقوم بالخطوات التالية:
- نستخدم ثلاثة صواني من أجل صنع الكيك بطبقات أشبه بالتورتة كما أنه من الضروري أن يتم دهن كل طبقة بالزبدة ويرش عليها الدقيق.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يتم تجهيز الكيك.
- نخلط السكر مع كل المكونات الجافة ويضاف إليهما الملح.
- نجهز المكونات السائلة مع بعضها البعض ويتم خلطهم بشكل جيد.
- يتم تقسيم الخليط إلى ثلاث صواني وكل صينية تضيف فيها جزء من الخليط.
- نترك الصواني في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد لمدة ربع ساعة.
- في هذا الوقت نحضر صوص الشيكولاتة المميز، حيث نضع في بوولة الزبدة مع الجبن الكريمي مع بودرة الكاكاو ونخفق بشكل جيد في المضرب.
- يتم إضافة السكر بشكل تدريجي حتى يتم الوصول إلى المزيج الكريمي والذي من السهل فرده، كما يزين وجه الشوكولاتة بالصوص.
