منوعات
مش هتشترية من برة تانى….طريقة عمل بسكويت اللانشكير خطوة بخطوة طعمه لا يقاوم
تعتبر حلوى تلانكشير واحدة من الحلويات التي تشبه البسكويت كما أن لها مذاق مميز وشهي، كما ترغب كل ربة منزل في القيام بعمله في المنزل دون الحاجة الي شرائه من الخارج خاصة مع ارتفاع الأسعار في الأيام الماضية لذلك يمكنك عمل اللانكشير في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ودون وجود أي مشاكل في الأمر لذلك تابعوا معنا.
طريقة عمل بسكويت اللانشكير
لعمل اللانكشير في المنزل يمكنك تجهيز المكونات التالية:
مكونات عمل بسكويت اللانشكير
- كوب وربع من الزبدة المذابة.
- نصف كوب كبير من السكر البودرة.
- كوبين من الدقيق.
- بيضة.
- نصف كوب كبير من النشا.
- ربع ملعقة من الفانيلا.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- جوز هند ناعم.
- وفي حال أردت التزيين تحتاج إلى أي نوع من المربى سواء المشمش أو الفراولة.
طريقة تحضير بسكويت اللانشكير
لتحضير بسكويت اللانشكير في المنزل نقوم بالخطوات التالية:
- من الضروري تقليب الزبدة مع اضافة السكر إليها حتى تحصل في النهاية على قوام كريمي.
- فيما بعد نضيف البيض إلى خليط الزبدة مع السكر مع ضرورة تصولو الفانيلا مع الاستمرار في عملية الخفق وننتظر حتى تتجانس المكونات.
- من الضروري ان نقوم بنخل الدقيق مع النشا ونضيفهم إلى الإناء الذي يحتوي على الزبدة والسكر ونقوم بعجن كل المكونات حتى في النهاية تكون العجينة متماسكة وطرية.
- نقوم بتغطية العجينة باستخدام الكيس البلاستيكي ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
- بعد أن يمر الوقت تخرج العجينة ونتركها لمدة 15 إلى 20 دقيقة في الفرن.
- سوف يأخذ الجزء السفلي اللون الذهبي ويصبح بسيكوت لونه فاتح نخرج البسكويت من الفرن ونضعه جانبا حتى يبرد.
- نستخدم مربى التين والفراولة وندهن بها كل قاعدة البسكويت ونلصق القطعة بالآخرى.
- ونقوم برش جوز الهند على وجه القطعة.
- يمكنك تقديم البسكويت الذي تريده وتترك الباقي في علبة محكمة الغلق.
