كيفية عمل الكريب بالجبنة والبقدونس في المنزل!!
يعد الكريب أحد أشهر الوصفات التي انتشر عملها مؤخراً بشكل كبير بالتحديد بين الفئات الحديثة في السن حيث يعتبر الوجبة المفضلة للصغار والطلاب بشكل عام، وذلك لأنه يتميز بطعمه الرائع والشهي وطعمه الخفيف، حيث يمكنك تناوله في وجبة الفطور والغداء كذلك حسب الحشوة التي تكون داخل الكريب، وفي وصفتنا اليوم سوف نتحدث عن الكريب المحشي بالجبنة والبقدونس ذات الطعم الرائع، الجدير بالذكر أن هذه الوصفة يتم طهيها على المقلاة حيث يكون ذو لون ذهبي ورائع، تابع معي السطور القادمة من المقال لمعرفة كيفية عمله في المنزل بسهولة علما بأنه يمكن تغيير الحشوة حسب الرغبة.
كيفية عمل الكريب بالجبنة والبقدونس
يجب أن يتم إتباع عدة خطوات عند تحضير وصفة الكريب بالجبنة والبقدونس، ولكن قبل التطرق إلى سرد طريقة عمل هذه الوصفة يجب أن نعرف مما تتكون مقادير الوصفة وهي كالتالي:
مقادير كريب بالجبنة:
- مقدار كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب جبن مبشور.
- كوب بقدونس طازج مفروم.
خطوات تحضير كريب بالجبنة والبقدونس
يجب أن نتبع عدة خطوات عند تحضير وصفة الكريب بالجبن والبقدونس بسهولة في المنزل، وتتلخص هذه الخطوات في عدة نقاط على النحو التالي:
- يتم خلط جميع المكونات الجافة ثم نضع عليه الحليب والبيض والزيت والملح والفلفل.
- بعمل ذلك يتم خلط المكونات مع بعضها حتى يتم تشكيل عجينة ناعمة.
- ثم نقوم بعد ذلك بتغطية العجينة ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر
- ثم يتم تسخين ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- بعد ذلك يتم سكب مقدار من العجينة في المقلاة ثم نتركها حتى تصبح جافة.
- ثم يتم قلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج.
- كرري تلك العملية حتى الإنتهاء من العجين.
- بعد ذلك يتم خلط الجبن والبقدونس المفروم في وعاء.
- بعد ذلك يتم وضع مقدار من هذه الحشوة في منتصف الكريب.
- ثم يتم ثني الكريب إلى نصفين ثم إلى الربع.
- ثم يقدم ساخن بجانب الكاتشب أو المايونيز.
