منوعات
بدون بيض.. طريقة كيكة المج الاقتصادية في 10 دقائق دون فرن بأبسط المكونات
تعتبر طريقة كيكة المج من الحلويات المحببة واللذيذة لدى العديد من الأشخاص حيث لا يختلف عليها أحد، وتعتبر أيضا من الحلويات السريعة في التحضير ولا تحتاج إلى العديد من المكونات ولا الكثير من الجهد والوقت، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة عملها الصحيحة بكيكة هشه وقطنية.
مكونات عمل كيكة المج في 10 دقائق
تتمثل المكونات الخاصة بعمل كيكة المج في المنزل فيما يلي:
- ثلاث ملاعق مملوءة من الدقيق الأبيض.
- عدد ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض.
- رشه خفيفة من الملح.
- عدد ست ملاعق كبيرة من الحليب.
- ثمان قطع كبيرة من الشوكولاتة الخام الخاصة بالمطبخ.
- عدد اثنين ملعقة من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
خطوات تحضير كيكة المج
لكي يتم عمل كيكة المج بطريقة صحيحة في المنزل اتبع الخطوات التالية بدقة:
- نحضر وعاء مناسب يمكن استخدامه في الميكرويف.
- ونضع فيه المكونات الجافة مثل الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر والكاكاو.
- نقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض لتتجانس جيدا.
- نضيف اللبن ثم نقوم بإضافة الزيت.
- نقوم بخلط المكونات الجافة مع السائلة لكي تتشكل عجينة متماسكة.
- يمكن تخفيف قوام الكيكة باستخدام الماء للحصول على قوام كريمي.
- نضيف قطعة من الشوكولاتة الخام داخل الخليط.
- ومن ثم نضع طبقة أخرى من الخليط السائل الخاص بالكيكة.
- ندخل مج الكيكة في الميكروويف على ثلاث دقائق فقط حتى تنضج المكونات جيداً.
- ننتظر ارتفاع الكيكة داخل المج ومن ثم نخرجها من الميكروويف.
- من الممكن استخدام صوص الكريم كراميل في تزيين الكيكة وبشر جوز الهند.
- أو من الممكن وضع كريم شانتيه الشوكولاتة حسب الرغبة.
- من الممكن إدخال كيكة المج في الفرن حتى تنضج عن طريق وضعها في صينية بها القليل من الماء ونتركها لمدة 25 دقيقة في الفرن.
