طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة مقرمشة وطعمها لذيذ

كرات البطاطس بالجبنة من أجمل الأكلات التي تقدم على وجبة العشاء، فهي خفيفة وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وتعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، وهي وجبة بسيطة سريعة التحضير ومكوناتها موجودة بالمطبخ نستطيع تحضيرها بكل سهولة، كما تتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الجذاب، وهي من المقبلات اللذيذة التي يعشقها الأطفال، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل البطاطس بالجبنة

تتكون كرات البطاطس بالجبنة من بعض المكونات البسيطة وهي كالتالي:-

1. 4 حبات من البطاطس كبيرة الحجم.
2. كوب جبنة الموزريلا أو الشيدر المبشورة.
3. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
4. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
5. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
6. ربع كوب من البقسماط المطحون.
7. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
8. بيضة كبيرة الحجم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

• أولا نقوم بتقشير البطاطس ونغسلها جيدًا بالماء وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• نقوم بسلق البطاطس في ماء مغلي على نار متوسطة ونتركها حتى تنضج تمامًا.
• نصفي البطاطس من الماء ونتركها حتى تبرد قليلًا بعد ذلك نقوم بهرسها جيداً.
• ثم نقوم بإضافة البقدونس المفروم، والملح، والفلفل الأسود ونقلبهم مع بعض جيدًا.
• بعد ذلك نقوم بتشكيل عجينة البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ونحشيها بالجبنة المبشورة.
• يتبل الدقيق ونضع به كرات البطاطس توضع الكرات بعد ذلك في البيض المخفوق ثم نضعها في البقسماط.

طريقة تسوية كرات البطاطس بالجبنة

نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ونضع به كمية زيت غزيرة ونتركها حتى تسخن جيداً، ثم نقوم بقلي كرات بالزيت ونتركها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون، ثم نخرج الكرات من الزيت ونضعها على منديل مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها بجانب الكاتشب أو المايونيز بألف صحة وهنا.