منوعات
بطريقة سهلة فرحى اولادك بحلوى فرنسية لذيذة حلوى الماكرون الملون الشهير
يعتبر حلوى الماكرون من الحلويات الفرنسية الشهيرة والتى تتميز بمذاقها الشهير و ألوانها التى يفرح بها الأطفال وذلك لألوانها التى يحبها الأطفال ويمكن تقديمها بجانب كوب من اللبن للأطفال وهى مفيدة لاحتوائها على الفيتامينات المقيدة لصحة أطفالك كما أنها تحتوى على المكسرات المفيدة لهم و تتميز بطعمها اللذيذ وهى حلوى خفيفة معروفة فى كل أنحاء العالم وهى حلوى سهلة التحضر وكل مكوناتها متواجدة فى مطبخك و إليكى سيدتى طريقه التحضير
مقادير عمل الماكرون الملون
- 100 جرام من اللوز المقشر و المطحون ناعم.
- 200 جرام نت بودرة السكر.
- عدد 3 بيضات (البياض فقط).
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من لون الطعام الصحى.
- 300 جرام من السكر.
- كيس من اكياس الحلوانى.
طريقة تحضير الماكرون الملون
- فى وعاء الخلاط الكهربائي نضع بودة السكر و اللون المطحون و الدقيق.
- نخلطهم جيدا ثم ننخلهم جيدا لمنع أى تكتلات.
- فى وعاء الخلاط نضع بياض البيض ونضيف اليهم الفانيليا و نخفقهم جيدا ثم نضيف إليهم السكر تدريجيا .
- عند تجانس الخليط نستمر فى الخفق حتى يصبح لونة أبيض.
- ثم نضيف إليهم خليط اللوز و السكر والدقيق تدريجيا حتى يتجانس الخليط جيداً.
- بعد ذلك نقسم الخليط الى قسمين ونضيف ألوان الطعام إليهم حسب الذوق.
- في كيس الحلوانى نملأ الكيس بالخليط ثم نصنع دوائر متساوية الحجم.
- نضع الدوائر فى صينية بها ورق الزبدة.
- عندما تنتهى من الكمية ادخليه الفرن فى درجة حرارته 140 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- أطفئ الفرن ثم اخرجى الماكرون و اتركيه حتى يبرد.
- احشى الماكرون بحشوة المورينع أو المربى حسب الرغبة.ضيعه في طبق التقديم وقدمي لأطفالك بجانب كوب من اللبن أو قدمية لأصدقائك بجانب كوب من القهوة ونتمنى ليكى ولأسرتك حلوى لذيذة وخفيفة.
