منوعات
طريقة عمل كيكة النوتيلا بطعمها المميز بالشوكولاتة الشهية للكبار والصغار
كيكة النوتيلا هي من الحلويات المفضلة لدى الجميع حيث تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وقوام الكيك الهش وتتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع الذي يناسب الكبار والصغار ويمكن تقديم كيكة النوتيلا في المناسبات الخاصة أو كتحلية لذيذة بعد وجبة الطعام كتحلية مفضلة للجميع تسعد قلوبهم، وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد كيكة النوتيلا بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
طريقة عمل كيكة النوتيلا بطعمها المميز
المكونات للكيكة:
- 1 و 1/2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 3/4 كوب زبدة.
- 3 بيضات.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب نوتيلا.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
للتزيين:
- 1/2 كوب نوتيلا.
- 1/4 كوب شوكولاتة مبشورة أو رقائق شوكولاتة.
خطوات التحضير
- قبل تحضير الكيك نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
- في وعاء ننخل الدقيق، الكاكاو البودرة، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح، ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- في وعاء نخفق الزبدة مع السكر باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى نحصل على خليط كريمي وخفيف.
- نضيف البيض مع الخفق الجيد بعد كل إضافة ونضيف الفانيليا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض ويتم إضافة الحليب مع الخلط المستمر.
- نضيف النوتيلا إلى العجينة ونخلط جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
- نصب الخليط في القالب المجهز ونسويه باستخدام ملعقة.
- نخبز الكيكة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيكة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد تماماً قبل التزيين.
- بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، نغطي سطحها بطبقة من النوتيلا باستخدام ملعقة أو سكين مسطح.
- يمكن تزيين الكيكة بالشوكولاتة المبشورة أو رقائق الشوكولاتة.
- يمكن تقديم الكيكة مع الآيس كريم.
