منوعات
طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش بطعمه الرائع اللذيذ لسناك شهي
بسكويت اليانسون هو واحد من أنواع البسكويت الشهية والمقرمشة التي يكون بنكهة اليانسون االمميزة ويعتبر هذا البسكويت مثالياً كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، وخاصةً مع كوب من الشاي أو القهوة لطعمه اللذيذ الخفيف وإليك طريقة تحضير بسكويت اليانسون بخطوات سهلة ومكونات بسيطة من المنزل لتقديمه كسناك للأطفال حتى يستفيدوا بفوائد اليانسون الذي يحتوي عليه.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من الزيت.
- 1/2 كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من اليانسون الحب.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخفقي الزيت مع السكر باستخدام العجان على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفاً وهشاً.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيداً.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، رشة الملح، وحب اليانسون.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الرطب وامزجي باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها لتصبح على شكل أقراص.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً ثم قدميه.
إن تحضير بسكويت اليانسون في المنزل هو طريقة رائعة للاستمتاع بسناك لذيذ ومقرمش بأحلى طعم في أي وقت وهذه الوصفة البسيطة والمكونات المتوفرة تجعل من السهل إعداد بسكويت شهي بطعم رائع فجربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بطعم بسكويت اليانسون الرائع مع كل قضمة.
