منوعات
طريقة عمل بسكويت البيمبو بطعمه الأصلي بمكونات من المنزل
بسكويت البيمبو هو واحد من أنواع البسكويت اللذيذة والمحبوبة التي تمتاز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، وقد يمكنك تحضير بسكويت البيمبو في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة بدلاً من شرائه جاهز لأنه سيوفر كثيرًا من المال وأيضًا يكون بدون مواد حافظة ولذلك في هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير بسكويت البيمبو بطعمه الأصلي بخطوات مفصلة لكي تقوموا بعمله بأنفسكم.
طريقة عمل بسكويت البيمبو
المكونات:
- 1/2 كوب من السمن (في درجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب من السكر المطحون.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
- 1/4 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/4 كوب من النشا.
- رشة ملح.
- شوكولاتة خام للتزيين.
خطوات التحضير
- اخفقي السمن مع السكر المطحون باستخدام المضرب الكهربي بوعاء الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي العسل الأسود إلى الخليط وضيفي الحليب واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيداً.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، النشا، البيكنج باودر، ورشة الملح معاً وضيفي المكونات الجافة للخليط الرطب واخلطي.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، واستخدمي قطاعات البسكويت لتشكيل العجينة بأشكال مميزة.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
- أثناء تبريد البسكويت، قومي بإذابة الشوكولاتة الخام في حمام مائي أو في الميكروويف حتى تصبح سائلة.
- اغمسي البسكويت أو جزء منه في الشوكولاتة المذابة وضعيه على ورق الزبدة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- يمكنك أيضاً رش القليل من المكسرات المفرومة أو جوز الهند المبشور على الشوكولاتة قبل أن تتماسك.
إن تحضير بسكويت البيمبو بطعمه الأصلي في المنزل هو طريقة رائعة لحلوى لذيذة ومحبوبة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة يمكنك تقديم بسكويت شهي يبهج الأطفال والكبار بطعمه الحلو.
