منوعات
بطريقة بسيطة لتحلية شهية .. عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة البيضاء بطعم يذوب في الفم
كرات البسكويت بالشوكولاتة البيضاء هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير تتميز بغلافها الرائع بالشوكولاتة البيضاء وقرمشة البسكويت، وهذه الكرات الصغيرة يفضلها الكبار والصغار كتحلية خفيفة يعشقونها، ويمكن تقديمها في المناسبات وكذلك حلوى شهية في الأعياد للضيافة وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد كرات البسكويت بالشوكولاتة البيضاء بخطوات بسيطة وسهلة.
كرات البسكويت بالشوكولاتة البيضاء
المكونات:
- 2 علبة بسكويت (أي نوع تفضلينه).
- 100 جرام من الشوكولاتة البيضاء.
- 1/4 كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/4 كوب من المكسرات المفرومة (اختياري، حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا باستخدام محضر الطعام أو بوضعه في كيس وضربه بمطرقة المطبخ.
- نضيف الزبدة الطرية إلى البسكويت المطحون ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الحليب والفانيليا إلى الخليط ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط متماسك.
- نضيف المكسرات المفرومة إلى الخليط ونخلط حتى تتوزع بالتساوي في الخليط.
- نأخذ بملعقة صغيرة من الخليط ونشكلها على هيئة كرات صغيرة.
- نضع الكرات على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- نضع الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتماسك.
- نذوب الشوكولاتة البيضاء في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي (حمام مائي) حتى تصبح سائلة.
- نحرك الشوكولاتة باستمرار لضمان تذويبها بشكل متساوي.
- نخرج الكرات من الثلاجة ونغمس كل كرة في الشوكولاتة البيضاء المذابة باستخدام شوكة أو عصا خشبية.
- نعيد وضع الكرات على ورق الزبدة ونتركها لتبرد حتى تتماسك الشوكولاتة.
- بعد أن تتماسك الشوكولاتة البيضاء تمامًا، نضع كرات البسكويت في طبق التقديم.
إن تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة البيضاء في المنزل يوفر حلوى ممتعة ولذيذة بمكونات قليلة وبأقل التكاليف يمكننا عمل حلوى شهية مضمونة المصدر بدلأص من شرائها جاهز بأسعار غالية الثمن فعليكم تجربتها.
