منوعات
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بمكونات من المنزل مقرمش وشهي وهيعجب الأطفال والكبار كمان
بسكويت العشر دقائق هو واحد من الحلويات السريعة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل ويتميز هذا البسكويت بقوامه المقرمش وطعمه الشهي، ويعتبر بسكويت العشر دقائق مميز لتقديمه مع الشاي أو القهوة، أو كوجبة خفيفة للأطفال بين الوجبات وفي هذا الموضوع نتعرف على كيفية إعداد بسكويت العشر دقائق بخطوات سهلة وسريعة للحصول على نتيجة رائعة في كل مرة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق.
- 2 بيضة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- 1/2 كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب من الزيت.
- 1/3 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو (لعمل نصف العجينة بالشوكولاتة).
خطوات التحضير
- في وعاء اخفقي الزبدة مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً.
- أضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق وأضيفي الفانيليا واخلطي جيداً.
- ثم ضيفي الزيت والحليب إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر انخلي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح معاً.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط وامزجي باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة وقسمي العجينة إلى نصفين متساويين.
- اتركي نصف العجينة كما هو، وأضيفي الكاكاو إلى النصف الآخر من العجينة وامزجي جيداً حتى يتجانس اللون تماماً.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها بالشوكة.
- يمكنك تشكيل العجينة باستخدام قطاعات البسكويت للحصول على أشكال مختلفة ومميزة.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة واخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل بهذه الطريقة يكون رائع لتقديمه كحلوى لذيذة وسهلة التحضير في أي وقت، وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة يمكنك إعداد بسكويت شهي بطعمين مختلفين، الفانيليا والشوكولاتة.
