في حر الصيف.. طريقة عمل سموذي الأناناس والكيوي في المنزل باحترافية

سموذي الأناناس والكيوي، من العصائر المهمة لتبرد حر الصيف وبنفس الوقت يقدم فائدة عظيمة للجسم، من فيتامينات ومعادن ويمنح الحيوية والنشاط البدني والذهني، ولكن قد تسأل ماذا يعني سموذي؟ وما هو الفرق بين السموذي والعصير؟ هذا ما سوف نوضحه لكم مع طريقة عمل سموذي الأناناس والكيوي في المنزل باحترافية بوابة الصبح والتفاصيل.

ما هو السموذي.. وما الفرق بينه وبين العصير؟

السموذي هو من المشروبات الباردة الحلوة ولكن قوامه غليظ لأنه يُصنع من الفواكه الطازجة المخفوقة، كما يمكن أن نضيف له الحليب أو الثلج أو العسل، أما العصير فهو موجود أساساً في بعض الفواكه بطبيعتها ويكون قوامه غير سميك ويمكن إضافة المُنكهات أو السكر إليه.

مكونات ومقادير سموذي الأناناس والكيوي

• أناناس مقطع، نحتاج خمسمئة غرام.
• أربع حبات من الكيوي المقشرة.
• ليمونة مقشرة، نحتاج نصف واحدة فقط.
• 2كوب من الثلج.
• نعناع طازج، نحتاج عشرين ورقة.
• 2 كوب من عصير البرتقال.
• سكر ثلاث ملاعق كبيرة.

طريقة عمل سموذي الأناناس والكيوي

1. نضع الأناناس المقطع والكيوي في الخلاط ونخلطها قليلاً ثم نضيف باقي المكونات ونتابع الخلط حتى تتجانس مع بعضها ويصبح القوام كثيفاً.
2. نسكب السموذي في زجاجة ونحفظه في البراد إلى حين استخدامه.

مكونات ومقادير سموذي الأناناس والكيوي ببوظة الحليب

• كوب وربع من الأناناس المقطع والمصفى.
• كوب واحد من الكيوي المقشرة.
• كوب ونصف من المياه المعدنية الفوارة.
• كوب واحد من البوظة بنكهة الحليب.

طريقة تحضير سموذي الأناناس والكيوي ببوظة الحليب

1. في الخلاط الكهربائي نضع قطع الأناناس مع الكيوي والبوظة ونخلطها حتى يصبح قوامها ناعماً.
2. نضيف كمية المياه النقية ونتابع خلط المزيج.
3. بعد الانتهاء من الخلط نضع السموذي في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل وبعدها يصبح جاهزاً للتقديم،

وبالهناء والعافية