بمقادير مظبوطة .. طريقة عمل المهلبية بالقشطة والمكسرات في المنزل

المهلبية بالقشطة والمكسرات يمكنكِ صنعها بأسهل طريقة الآن، حيث إن المهلبية مع القشطة والمكسرات تعد من أشهر أنواع الحلويات التي يتم صنعها بكثرة في الدول العربية، ذلك لأنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، بالإضافة إلى الطعم الخفيف واللذيذ الذي تتمتع به عن باقي الحلويات الأخرى مما يجعلها من أفضل الحلويات لكلا من الكبار والصغار.

عمل المهلبية بالقشطة والمكسرات

أصبح بإمكانكِ الآن صنع المهلبية اللذيذة مع المكسرات والقشطة لعائلتكِ، خاصةً أنها من الحلويات العربية والرمضانية اللذيذة والتي لا غنى عنها في أي وقت، كل ما عليكِ فعله اتباع المكونات وطريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

• لتر من الحليب السائل.
• علبة حليب مكثف محلى.
• علبة من القشطة.
• كوب من كريمة الخفق.
• ملعقتين كبيرتين من النشا.
• نصف ملعقة كبيرة من دقيق الأرز.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مكسرات مطحونة فستق أو بندق وزبيب للتزيين.

طريقة التحضير

• في وعاء ضعي اللبن وسخني به الحليب، وأضيفي إليه السكر مع التقليب حتى يذوب تمامًا.
• مع استمرار التقليب زودي الدقيق ونشا الذرة حتى تحصلين على مزيج متجانس.
• اتركي المزيج على النار حتى يغلي ويتماسك بشكل جيد.
• ارفعي الإناء من على النار وأضيفي إليه القشطة وماء الورد والفانيليا ثم حركي هذه المكونات بشكل جيد.
• بعد أن يبرد المزيج قليلًا صبيه في أطباق التقديم الصغيرة واتركيه جانبًا.
• عقب أن يصبح باردًا بالكامل أدخلي المزيج إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تجمد المهلبية.
• بعد ذلك أخرجيه من الثلاجة ووزعي عليه المكسرات بحسب رغبتكِ، ثم ضعيه في الثلاجة ويتم تناوله باردًا.

تتيح لكِ معرفة طريقة المهلبية بالقشطة والمكسرات إمكانية صنعها في أي وقت للعائلة، خاصةً أنها من الحلويات المناسبة تمامًا في العزومات أو الأعداد الكبيرة.