طريقة عمل كيكة الشوكولاتة مع الكريمة أحلى من التورتة بالمنزل بطعم رائع

كيكة الشوكولاتة مع الكريمة هي من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل فهي تتميز بأن لا يختلف عليها أحد عند تناولها لحب الجميع لها لأنها تكون بطعم رائع يجذب كل من يراها أمامه هذه الكيكة نقدمها لكم اليوم بطريقة تنافس أفضل التورتات الجاهزة، في هذا الموضوع نتعرف على كيفية إعداد كيكة الشوكولاتة مع الكريمة بخطوات بسيطة وسهلة، باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل.

كيكة الشوكولاتة مع الكريمة

المكونات:

• 3 بيضات.
• 1 كوب من الزبادي.
• 1 كوب من الزيت (بمعيار كوب الزبادي).
• 1 كوب من السكر (بمعيار كوب الزبادي).
• 1 كوب من الدقيق (بمعيار كوب الزبادي).
• 1 باكو بيكنج بودر.
• 1/2 كوب من الشوكولاتة المذابة.

للتزيين

• 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
• 1 كوب من الشوكولاتة السائلة (للتزيين)

خطوات التحضير

• في وعاء يضعي البيض واخفقيه جيدًا حتى يصبح هشًا ثم نضيف الزبادي، الزيت، والسكر إلى البيض ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• في وعاء آخر ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيفه تدريجياً إلى الخليط السائل ونخلط باستخدام سباتولا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• نضيف نصف كوب من الشوكولاتة المذابة إلى الخليط ونخلط حتى تتجانس تمامًا مع العجينة.
• ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
• نصب الخليط في القالب المجهز، ونسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ثم نضع الكيكة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيكة.
• نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد تماماً قبل التزيين.
• في وعاء نخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام متماسك وجاهز للتزيين.
• بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، نقطعها إلى نصفين أفقياً باستخدام سكين حاد.
• نضع طبقة من الكريمة المخفوقة على النصف السفلي من الكيكة ونوزعها بالتساوي.
• نضع النصف العلوي من الكيكة فوق الكريمة.
• نغطي سطح الكيكة بالكامل بطبقة من الشوكولاتة السائلة، بحيث تغطي الجوانب بشكل جيد.
• نقطع الكيكة إلى شرائح ونقدمها كتحلية رائعة.