منوعات
بكوب من الدقيق هتعملي تحلية مقرمشة شهية .. طريقة عمل حلوى البغاشة بطعم لذيذ
حلوى البغاشة من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحبوبة، وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي الذي يفرح الجميع، خاصة الأطفال، وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل يمكنك إعداد هذه الحلوى بسهولة وسرعة، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل حلوى البغاشة الشهية بكوب من الدقيق لتقديمها لأفراد العائلة وإدخال البهجة إلى قلوبهم بأقل التكاليف بحلوى شهية.
طريقة عمل حلوى البغاشة
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق.
- 1/4 كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- زيت للقلي.
- سكر بودرة أو عسل للتزيين.
خطوات التحضير
- في وعاء اخلطي الدقيق، السكر، الملح، والبيكنج باودر جيداً وضيفي الزيت النباتي إلى الخليط وامزجيه جيداً حتى يتوزع الزيت بالتساوي بالمكونات ثم ضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 15-20 دقيقة وبعد أن ترتاح العجينة قسميها إلى كرات صغيرة أو افرديها حتى تكون رقيقة وقطعيها بأشكال مختلفة.
- أو افردي كل كرة عجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تحصلي على دوائر رقيقة.
- يمكنك تشكيل العجينة إلى أي شكل تفضلينه باستخدام قطاعات البسكويت أو السكين.
- سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- قومي بقلي قطع العجين في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
- ارفعي البغاشة من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- بعد أن تبرد البغاشة قليلاً، يمكنك تزيينها برش السكر البودرة فوقها.
- إذا كنت تفضلين استخدام العسل، اسكبي كمية قليلة من العسل فوق البغاشة لتغطيتها بطبقة لذيذة.
تحضير حلوى البغاشة الشهية بكوب من الدقيق هو طريقة رائعة لإسعاد أفراد العائلة، خاصة الأطفال فهذه الحلوى البسيطة واللذيذة يمكن إعدادها بسرعة وسهولة باستخدام مكونات متوفرة في المنزل.
