منوعات
طريقة عمل البان كيك لتقديمه مع النوتيلا والعسل بطعم رائع لتحلية شهية
البان كيك من الوصفات الشهية والمحببة للكبار والصغار فيتميز هذا الطبق الحلو بسهولة تحضيره وسرعة إعداده، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم ويعد تقديم البان كيك مع النوتيلا والعسل من الأطعمة المفضلة الذي تعطيه طعم لذيذ ومميز، وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد البان كيك بخطوات بسيطة وسهلة لتقديمه مع النوتيلا والعسل بطعم رائع لتحلية شهية.
طريقة عمل البان كيك
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة صغيرة من الملح.
- 1 بيضة.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للتقديم:
- نوتيلا
- عسل
- فواكه طازجة (مثل الفراولة، الموز، التوت)
خطوات التحضير
- في وعاء نخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر نخلط البيضة، الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا باستخدام مضرب يدوي أو شوكة أو في الخلاط حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الخليط السائل إلى الخليط الجاف تدريجيًا مع التحريك المستمر باستخدام المضرب حتى نحصل خليط بدون تكتلات.
- نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ندهن المقلاة بقليل من الزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق.
- باستخدام مغرفة نصب كمية من الخليط في المقلاة الساخنة لتشكيل قرص بحجم متوسط.
- نترك القرص يطهو حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح البان كيك ويصبح الحواف ذهبية اللون.
- نقلب البان كيك باستخدام ملعقة مسطحة ونطهو الجانب الآخر لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيًا وينضج تمامًا.
- نكرر العملية مع باقي الخليط حتى ننتهي من كل الكمية.
- نضع أقراص البان كيك في طبق التقديم.
- نضيف طبقة من النوتيلا على بعض الأقراص وطبقة من العسل على البعض الآخر.
- نزين البان كيك بالفواكه الطازجة مثل الفراولة المقطعة، الموز أو التوت.
