تحدي الحر بصنع كب كيك الآيس كريم الصيفي المنعش بكل سهولة في المنزل

يعد كب كيك الايس كريم من أحلى وأسهل الحلويات المناسبة لفصل الصيف لأنها تقدم باردة ويحبها الاطفال والكبار علاوة على أنها تحتوي على قيمة غذائية جيدة كما أن تحضيرها في البيت أكثر صحياً ولكن يجب عدم الإفراط في تناول الأطفال الآيس كريم حفاظاً على صحتهم سنقدم لكم أكثر الطرق صحياً لعمل كب كيك الآيس كريم بالمنزل.

مقادير عمل كب كيك الآيس كريم

لتحصلين على أحلى وأسهل كب كيك الآيس كريم عليكى توفير هذه المكونات التالية:

• 6 قطع من بسكوت الآيس كريم.
• كوب من الحليب المثلج.
• نصف كوب من الكريم شانتيه.
• كوب من قطع الفراولة.
• نصف كوب من الزبادى.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.
• ربع كوب من قطع الشوكولاتة للتزيين.
• كيس حلواني.

طريقة تحضير كب كيك الآيس كريم

اتبعي هذه الخطوات لعمل أشهى والذ كب كيك من خلال الخطوات التالية:

• يتم طحن البسكوت جيداً باستخدام محضر الطعام أو الكبة.
• يتم وضع قطع الفراولة في الفريزر لمدة 4 ساعات.
• نحضر محضر الطعام ونضع به قطع الفراولة المثلجة والزبادى والعسل ثم نخلطهم جيداً حتى يكون القوام متماسك.
• نضعه في وعاء و نضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات أخرى.

طريقة عمل الكريمة

• نحضر وعاء متوسط ونضع به الكريم شانتيه مع الحليب المثلج ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي أو الهاند بلندر حتى يتضاعف حجم الكريمة ويكون الخليط متماسك.
• يتم إخراج الآيس كريم بعد التأكد أنه أصبح متماسك.
• نحضر قالب الكب كيك ثم نضع به طبقة من البسكوت ونضغط عليها جيداً ثم نضع عليها طبقة من الآيس كريم.
• نضع فوقها طبقة من الكريمة على هيئة أشكال مختلفة بإستخدام كيس حلواني.
• يتم وضع كب كيك الآيس كريم في الفريزر طوال الليل أو لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
• نخرج كب كيك الآيس كريم ونزينها بقطع الشوكولاته ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم باردة منعشة بألف هنا.

مكونات كب كيك الشوكولاتة مع الآيس كريم

• كوب ونصف دقيق.
• 3/4 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات الكريمة

• كوب كريمة خفق.
• 1/2 كوب جبن كريمي.
• 1/4 كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات للتزيين

• آيس كريم النكهة المفضلة.
• صوص شوكولاتة.
• رقائق شوكولاتة.
• قطع فواكه.

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• ادهني أكواب الكيك بالزيت أو رشيها بالدقيق.
• في وعاء كبير اخفقي معاً الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج الباودر وبيكنج الصودا والملح.
• في وعاء آخر اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
• أضيفي مكونات السوائل إلى مكونات الدقيق واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً.
• وزعي خليط الكيك في أكواب الكيك واملئيها حتى 3/4.
• اخبزي الكيك لمدة 20 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيكة.
• اتركي الكيك يبرد تماماً قبل التزيين.
• في وعاء كبير اخفقي الكريمة حتى تصبح قاسية.
• أضيفي الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً.
• زيني الكيك بالكريمة ثم ضعي فوقها آيس كريم بنكهة حسب الرغبة.
• صبي صوص الشوكولاتة على الكيك.
  زيني الكيك برقائق الشوكولاتة وقطع الفواكه.