“الكل هيسألك على السر“ عمل كيكة الفانيليا والبرتقال هشه واسفنجنية

إذا كنتي تبحثين عن حلوى لذيذة لتقديمها لأطفالك ننصحك بصنع كيكة الفانيليا حيث أن الكيكة واحدة من الحلويات التي يحبها الجميع سواء الكبير أو الصغير ويمكن تناول الكيكة في الصباح مع كوب من الشاي أو في المساء كما أنه يتم تحضيرها بكل سهولة ولا تستغرق وقت، لذلك نوضح لكم طريقة عمل كيكة الفانيليا.

طريقة عمل كيكة الفانيليا

لتحصلي على كيكة هشة وطرية قومي باتباع الخطوات التالية كما هي:

المكونات:

1. كوبين من الدقيق.
2. كوب ونصف من السكر.
3. نصف كوب من الزبدة.
4. ملعقة من الفانيليا.
5. رشة ملح.
6. مكعب من الزبدة.
7. ملعقة من البيكنج بودر.
8. كوب من اللبن السائل.
9. دقيق للرش.

طريقة التحضير:

• في بولة عميقة ضعي كل من السكر والزبدة والبيض وقومي بخفقه بواسطة المضرب الكهربائي أو بواسطة الخلاط.
• في الخطوة التالية أضيفي لهم الفانيليا مع الاستمرار في عملية الخفق وذلك حتى تحصلي على مزيج متجانس.
• بعد ذلك في وعاء آخر امزجي كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر مع بعضهم.
• قومي بإضافة مزيج البيض على الدقيق وقلبيهم حتى تحصلي على عجينة لينة.
• اضيفي كوب اللبن وقلبي المكونات جميعها مع بعض.
• في صينية مناسبة الحجم ضعي مكعب الزبدة ورشة من الدقيق ثم اسكبي بها مزيج الكيكة.
• ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
• بعد مرور الوقت ضعي سكين في منتصف الكيكة إذا خرجت نظيفة تكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كيكة البرتقال

المكونات:

1. نصف كوب من السمن.
2. ربع كوب من الزيت.
3. أربع حبات من البيض.
4. ملعقة من بشر البرتقال.
5. رشة ملح.
6. 1 كوب من السكر.
7. كوب من عصير البرتقال.
8. 2 كوب ونصف من الدقيق.
9. ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:

• قومي بمزج كل من البيض والسكر وبشر البرتقال بواسطة الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك أضيفي لهم السمن والزيت وعصير البرتقال وقومي بخفقهم مرة أخرى.
• في بولة عميقة ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح وامزجيهم.
• أضيفي مزيج البيض إلى مزيج الدقيق وقلبيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• في صينية مدهونة بطبقة من الزيت ضعي مزيج الكيكة وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
• أخيرا قطعيها وقدميها مع الشاي.