منوعات
هش ويذوب في الفم.. حضري 40 بسكوتة بأقل المكونات مع وصفة بسكوت الخلاط السريع في 10 دقائق
البسكوت من أفضل الحلويات الهشة والخفيفة التي يعشقها الجميع، حيث يمكن تقديمه مع كوب من القهوة أو الشاي أو اللبن ويزداد عمله في الأعياد والمناسبات لذلك نحرص على تقديم بسكوت الخلاط السريع في 10 دقائق الذي يعتبر من أسهل وأسرع طرق التحضير، بينما يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الرائعة، كما إنه يتكون من مقادير بسيطة متوفرة في أغلبية المنازل.
بسكوت الخلاط السريع في 10 دقائق
يتكون البسكويت من مكونات تعطي نكهة خاصة وشهية مميزة أهمها تتمثل كالتالي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- 2 بيضة أحمر أو أبيض.
- كوب سكر ناعم مطحون.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب زبدة أو سمنة المتوفر.
- ملعقتا كبار من الفانيليا.
- ملعقتا كبار بيكنج بودر.
طريقة تحضير بسكويت الـ 10 دقائق
يمكن متابعة كيفية تحضير البسكوت بخطوات سهلة أهمها كالآتي:
- نضع في وعاء الخلاط البيض والفانيليا والسكر ونضربهم جيدًا لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت والزبدة مع الاستمرار بالضرب في الخلاط حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك يتم تحضير وعاء ونضع فيه الخليط.
- ثم نضع الدقيق بشكل تدريجي والبيكنج البودر، وتُعجن المكونات وتقسم إلى جزئين.
- مع إضافة ملعقة كاكاو على أي جزء منهم ونعجن جيدًا.
- وفي هذا الوقت يتم اشعال الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ثم نحرص على تشكيل الخليط على هيئة أصابع أو أقراص دائرية ونضعها بها.
- بعد انتهاء الكمية لا بد من إدخال الصينية بالفرن لمدة عشر دقائق للوصول إلى اللون الذهبي.
- ويقدم بعد ذلك مع الشاي أو القهوة أو الحليب.
فوائد البسكوت
يعتبر من أكثر المأكولات سريعة التحضير بمكونات بسيطة، ويمكن تقديمه للأطفال دون قلق ولا خوف على صحتهم لأنه لا يتضمن مواد حافظة بل يتكون من عناصر غذائية متنوعة أهمها: البروتينات والنشويات والسكريات، بالإضافة إلى الكالسيوم وفيتامين د الذي يحتاجها الطفل في النمو.
