“جربيها بسرعة” من تتبيلة البطاطس المهروسة هتعملي أحلى وجبة غداء متكاملة ومغذية

تعتبر وصفة البطاطس المهروسة من أهم وصفات الأطباق الجانبية، ومن خلال تتبيلة البطاطس المهروسة يمكن الحصول على وجبة متكاملة ومغذية، لتصبح بذلك طبق رئيسي في العديد من الوجبات، وتتميز البطاطس المهروسة بمذاقها الغني وقوامها الناعم، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية، لذلك يفضل استخدامها مع عدد من الوجبات الرئيسية مثل اللحوم والدجاج والأسماك، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها. 

مكونات تتبيلة البطاطس المهروسة 

تحتاج وصفة البطاطس المهروسة إلى مكونات بسيطة، ولكنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، ومن هذه المكونات مايلي:

• كيلو من البطاطس حوالي 6 حبات من البطاطس. 
• كوب من الحليب الساخن. 
• 100 جرام من الزبدة. 
• رشة ملح. 
• رشة فلفل أسود. 

طريقة تحضير الوصفة 

تعد وصفة البطاطس المهروسة من الوصفات السهلة والتي يمكن تحضيرها خلال بضع دقائق وبخطوات بسيطة، ومن هذه المكونات مايلي:

• في البداية قومي بغسل البطاطس جيدًا، ثم قومي بتقشيرها.
• بعد ذلك قومي بتقطيع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• ثم ضعي البطاطس في وعاء كبير، وضعي كمية كافية من الماء.
• بعد ذلك قومي بتسخين الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في مرحلة الغليان.
• اتركي البطاطس على نار هادئة لمدة من 20-30 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
• بعد ذلك قومي بتصفية البطاطس من الماء الساخن.
• ثم ضعي البطاطس في وعاء كبير واعجنيها حتى تصبح ناعمة.
• بعد ذلك قومي بوضع بعض الإضافات مثل الحليب الساخن والزبدة والملح والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة.
• قومي بعجن المكونات معًا مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا.
• يمكن تقديم البطاطس المهروسة ساخنة أو باردة.

  

نصائح لنجاح وصفة البطاطس المهروسة 

يمكن تعزيز نكهة البطاطس المهروسة من خلال إضافة بعض المكونات:

• يمكن جعل البطاطس المهروسة أكثر نعومة من خلال إضافة معلقة كبيرة من كريمة الطبخ أو الجبن الكريمي إليها.
• يمكن إضافة نكهة جديدة إلى البطاطس المهروسة مثل إضافة بصلة صغيرة مفرومة أو فصوص ثوم مهروسة أثناء الطهي.
• يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى البطاطس المهروسة حسب الرغبة مثل الجبن المبشور أو الأعشاب المفرومة.