منوعات
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بمكونات سهلة وخطوات بسيطة من منزلك والطعم يرضي جميع الأذواق
تعد تشيز كيك اللوتس من الحلويات المحببة لدي الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الذي يجمع بين طبقة البسكويت وحشوة الجبن اللذيذة وطعم اللوتس الرائعة، فتحرص الكثير من ربات البيوت بتحضير تشيز كيك في المنزل لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة، كما يمكنك تقديم تشيز كيك اللوتس في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
مكونات طبقة البسكويت:
- 300 جرام بسكويت لوتس
- 100 جرام زبدة مذابة
مكونات طبقة الحشو:
- 500 جرام جبن كريمي
- 200 مل كريمة خفق
- 100 جرام سكر
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جرام زبدة لوتس
- زبدة لوتس مذابة
- بسكويت لوتس
خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس
- نطحن بسكويت اللوتس ونفتته في محضرة الطعام.
- نضيف الزبدة المذابة ونخلط جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نضغط العجينة في قاع صينية تشيز كيك مبطنة بورق زبدة.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نخلط الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح الخليط طرياً.
- نضيف الكريمة والبيض والفانيليا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
- نضيف زبدة اللوتس ونخلط جيدًا.
- نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية.
- نسخن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يصبح الجبن متماسكاً.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تمامًا.
- نضع زبدة اللوتس المذابة فوق التشيز كيك.
- نزين بقطع من بسكويت اللوتس.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم.
وتعتبر تشيز كيك اللوتس من الحلويات سهلة التحضير في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلواني، فهي محببة لدي جميع أفراد العائلة لما يميزها من طعم رائع يرضي جميع الأذواق.
