منوعات
طعم مميز وفريد من نوعة.. كيفية عمل التومية في المنزل
يرغب الكثير من ربات المنزل في التعرف على طريقة لتحضير الثومية، والتي تعد من أفضل الوصفات، حيث يمكن تقديمها بالأشكال المختلفة في المنزل وبطعم لذيذ يعشقه الكبار والصغار، ويمكنك تحضير الثومية بالنشا، أو بالاضافات الأخرى المختلفة بخطوات بسيطة ولن تحتاج إلى مزيد من وقتك، ، كما يمكن إعداد الثومية بالمايونيز، لذا سوف نقدم لكم عدة طرق للثومية.
طريقة عمل الثومية بالنشا
يمكن تحضير الثومية بدون مقادير ومكونات كثيرة، كما لن تحتاج إلى تكاليف، حيث أنها سهلة وبسيطة، ويتم تجهيزها بالمقادير التالية:
- ملعقة كبيرة من النشا.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 4 ملاعق من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة من عصير الليمون.
- ½ كوب من الماء.
- ½ ملعقة فلفل أسود.
- ½ ملعقة من الملح.
خطوات عمل الثومية بالنشا
- سوف تتمكنين من تحضير الثومية بالخطوات السهلة والطعم اللذيذ، وذلك باتباع الآتي:
- قومي بوضع النشا مع كمية من الماء على النار، مع تقليب المزيج باستمرار حتى الذوبان، ويعطي القوام الكثيف.
- ثم ارفعيه من على النار، ويترك حتى يبرد.
- ضعي مقدار من الثوم في الخلاط، ثم أضيفي إليه عصير الليمون، مع قليل من الملح.
- ثم ضعي عليه مزيج النشا، واخلطيهم جيدًا.
- قومي بإضافة الزيت على الخليط بالتدريج، ولابد من استمرار الخفق في الخلاط.
- ثم أضيفي إليه الملح والفلفل.
- يمكنك وضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وقدميها باردة.
كيفية تحضير الثومية بالبطاطس
كما يمكن تحضير الثومية باستخدام البطاطس، وذلك بالمكونات التالية:
- بطاطس مسلوقة
- كوب واحد من اللبن
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- 125 جرام مايونيز
- ربع ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع كوب من الزيت.
- ملح.
طريقة التحضير
يمكن اتباع الخطوات التالية لتحضير ثومية البطاطس، وهي كالتالي:
- ضعي كل المكونات في الخلاط، ثم اخلطيهم بشكل جيد حتى يصبح المزيج متماسك.
- صبي المزيج في طبق، وقدميها بالهناء والشفاء.
