طريقة عمل الشاي باللبن علي اصوله بطريقة أجددنا للإفطار المميز
الشاي باللبن واحد من أشهر المشروبات في وطننا العربي، يفضله الصغار والكبار خاصةً في أوقات الصباح بجانب البسكويت أو المعمول أو الكيك، ويعتبر من المشروبات المميزة من حيث النكهة والمذاق الغني، كما أن طريقة الشاي باللبن تتميز بالبساطة والسهولة، كما أنه مفيد جدًا ويرجع ذلك إلى أنه يساعد في تهدئة الأعصاب والتوتر، بالإضافة إلى أنه مفيد للأطفال لتقوية العظام والأسنان، يمكن أيضًا تناوله في أي وقت المساء والصباح قبل النوم وفي كل وقت.
طريقة الشاي باللبن
طريقة الشاي باللبن وطريقة شاي الكرك متشابهتين بشكل كبير، حيث أن كلا منهما يتم تحضيرها من خلال مزج الشاي مع اللبن مما يعطي نكهة مميزة ولذيذة وغنية، ولذلك سوف نتعرف من خلال النقاط التالية عن خطوات تحضير الشاي باللبن بطعم ورائحة رائعة ومميزة، والخطوات كالتالي:
- نضع كمية من الماء في براد الشاي، ثم نضعه على نار متوسطة ونتركه حتى يدخل في مرحلة الغليان، ثم نضعه مقدار الشاي المجفف المرغوب به ونتركه على النار.
- نغلق النار فور غليان الشاي.
- نضع مقدار اللبن المناسب في وعاء عميق ونضعه على نار متوسطة، نغلق النار فور غليان اللبن.
- نحضر كوب أو حسب الكمية المرغوب بها، ونضع السكر حسب الرغبة.
- نسكب الشاي في الكوب حتى يصل إلى نصف الكوب.
- نضيف الحليب الساخن فوق الشاي حتى يمتلئ الكوب.
- نقلب الشاي باللبن بشكل جيد ليتم إذابة الشكل وتمتزج المكونات.
- وبذلك يصبح الشاي باللبن جاهز.
نصائح لتحضير شاي باللبن مميز
يوجد بعض النصائح البسيطة التي تجعلك تحضير كوب شاي بالبن في المنزل بطريقة لذيذة جدًا تنافس طعم المحلات والمقاهي، حيث يراعي الالتزام بجميع النصائح للحصول على كوب شاي بلبن شهي وغني، وتتمثل النصائح فيما يلي:
- يفضل وضع السكر في الأكواب حسب رغبة كل شخص، وتجنب وضعه في اللبن أو الشاي أثناء غليانه.
- فور إنزال الشاي عن النار ينبغي أن يتم تصفيته بواسطة مصفاة الشاي، وذلك حتى يكون خالي من الشوائب.
- لكي يكون مذاق الشاي باللبن متعادل ينبغي أن يكون نصف الكوب شاي والنصف الآخر لبن.
