منوعات
طريقة عمل حلوى شهية بالسوداني والبسكويت بطعم لذيذ بمكونات قليلة بتذوب في الفم
إن تحضير الحلويات في المنزل يمنحك فرصة لاستخدام مكونات طبيعية وتحضير وصفات تلبي ذوق عائلتك، وسوف نقدم لكم اليوم وصفة رائعة لحلوى بالسوداني والبسكويت تجمع بين الطعم الرائع والمكونات البسيطة، وهذه الحلوى سهلة التحضير ولذيذة ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة أو كتحلية شهية يومية وعندما تقومي بعملها سوف تنال إعجاب كل من يتذوقها ويمكن تقديمها بجانب مشروبك الخاص.
طريقة عمل حلوى شهية بالسوداني والبسكويت
المكونات:
- ثلثين كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).
- 2 ملعقة كبيرة من السكر المطحون.
- 1 بيضة.
- 1 كوب من السوداني المطحون.
- 1/2 كوب من البسكويت المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 3/4 كوب من الدقيق.
- بياض بيضة لدهن الوجه.
- مكسرات للتزيين (مثل الفستق، اللوز، أو الجوز).
- 1 كوب من الشربات البارد (قطر).
خطوات التحضير
- في وعاء نخفق الزبدة مع السكر المطحون باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى نحصل على خليط كريمي فاتح اللون ونضيف البيضة إلى الخليط ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- نضيف السوداني المطحون والبسكويت المطحون إلى الخليط ونقلب جيدًا.
- نضيف البيكينج بودر، النشا، والدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونضغط على الكرات قليلاً لتصبح على شكل أقراص صغيرة.
- نخفق بياض البيضة جيدًا وندهن سطح كل قطعة من الحلوى باستخدام فرشاة.
- نزين سطح كل قطعة بمكسرات حسب الرغبة، مثل الفستق المفروم أو اللوز أو الجوز.
- نسخن الفرن ونضع قطع الحلوى في صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- نضع صينية الحلوى في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد إخراج الحلوى من الفرن نتركها لتبرد قليلاً ونسكب الشربات البارد فوق الحلوى حتى تتشربه جيداً.
- نضع قطع الحلوى في طبق التقديم ونقدمها مع كوب من الشاي أو القهوة كتحلية لذيذة وشهية.
