كيكة الأفاتار الباردة بطريقة سهلة منعشة وشهية بفصل الصيف للأطفال والكبار

كيكة الأفاتار الباردة من أنواع الكيكات الشهية التي يحبها العديد من الأشخاص خاصة في فصل الصيف، وذلك لأنها من أنواع الكيكات الباردة التي تعطي ترطيب للجسم عند ارتفاع درجة الحرارة، ولا يعرف هذه الكيكة بعض السيدات ولا يقومون بعملها لذلك يرغب البعض في معرفة الطريقة الصحيحة لعمل هذه الكيكة وتجربتها لكي يقوموا بتقديمها لأفراد أسرتهم، تعتمد هذه الكيكة في مكوناتها على الجيلي كما أنها تتمتع بالعديد من الألوان التي يحبها الأطفال.

مكونات عمل كيكة الأفاتار الباردة

• ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين.
• 2 كوب من الحليب.
• كوبان ونصف من الماء.
• ألوان طعام.
• ربع كوب من السكر.
• باكيت من الجيلي أنواع مختلفة لتشكيل الألوان.

طريقة تحضير كيكة الأفاتار الباردة

• احضري إناء وضعي به كيس الجيلي وأضيفي إليه كوب من الماء الساخن ونصف كوب من الماء البارد.
• قلبي خليط الجيلي في الماء إلى أن يذوب تماما ونحصل على خليط متجانس.
• قسمي خليط الجيلي إلى عدة أقسام مختلفة وضعي في كل جزء منه لون من ألوان الطعام.
• يمكنك إضافة اللون الأحمر أو الأصفر أو الأخضر أو الأزرق أو أي لون تفضلينه.
• ضعي كل لون من هذه الألوان في علبة وضعي الجيلي في الفريزر واتركيه لمدة ثلاث ساعات على الأقل إلى أن يتماسك.
• احضري وعاء آخر وضعي به السكر و الحليب والجيلاتين مع التقليب الجيد إلى أن يذوب السكر والمكونات تماما.
• ارفعي هذا الخليط على النار مع التقليب الجيد واتركيه إلى أن يصل لمرحلة الغليان.
• ارفعي هذا الخليط من على النار واتركيه جانبا إلى أن يهدأ تماما.
• جهزي قالب مستطيل وادهنيه بالزيت بشكل جيد من جميع الإتجاهات.
• قطعي الجيلي إلى مكعبات متوسطة وضعي جميع ألوانه على بعضها البعض وقلبيها.
• قلبي خليط الجيلي داخل هذا القالب وضعي عليه خليط الجيلاتين والحليب إلى أن يغطي هذا الخليط خليط الجيلي بشكل كام.
• دخلي هذا القالب الفريزر لليلة كاملة وخرجيه في الصباح.
• اخرجي الكيكة من القالب ويمكنك الإستعانة بالاسباتولا في ذلك.
• ضعي الكيكة في طبق تقديم مستطيل الشكل.
• قطعي الكيكه إلى قطع أو شرائح رقيقة.
• قدمي الكيك لأطفالك بارد.