منوعات
طريقة عمل كيكة الأفاتار الباردة الملونة بدون فرن للمناسبات وأعياد الميلاد.. اعمليها وفرحي أطفالك

تعتبر كيكة الافاتار هي من الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، حيث أنها أصبحت من أهم الحلويات في فترة الصيف والتي تحظى بشعبية كبيرة لمذاقها المميز وطعمها الرائع إلى جانب سهولة تحضيرها وذلك عن طريق مكونات بسيطة ومتوفرة بكل منزل لذلك فهي تعتبر من أهم الوصفات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بأقل ميزانية.
مكونات كيكة الافاتار
لتحضير تلك الوصفة يلزم بعض المكونات الأساسية هي:
- كيس جيلى المفضل.
- لبن: 2 كوب.
- سكر ناعم: ١/٢ كوب.
- ماء ساخن: ٢ كوب.
- جيلاتين: ملعقتين أو يستبدل بجيلى.
طريقة تحضير كيكة الافاتار
للحصول على نتيجة رائعة يتبع الخطوات التالية:
- أضيف باكت الجبلى فى الماء الساخن مع التقليب حتى الذوبان.
- نضع الجيلى بأكثر من علبة ثلاجه وإضافة ألوان طعام لكل علبة للحصول على الوان جيلي مختلفة .
- يتم تجميد الجيلي فى الفريزر فترة لا تقل عن ٣ ساعات.
- نحضر حلة ونضع حليب والسكر على النار حتى ذوبان السكر ثم نضيف معلقتين الجيلاتين مع التقليب على نار متوسطة.
- نخرج علب الثلاجة وتقطع الجيلي بالعلبة إلى مكعبات صغيرة.
- نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزيت.
- نضع مكعبات الجيلى ونقلبهم حتى اختلاط الألوان مع بعضهما .
- نضيف خليط الحليب والجيلاتين ثم نضعهم بالثلاجة حتى التماسك.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونقلبها ثم تقطع الى قطع صغيرة وتقدم.
مكونات كيكة الافاتار بالكاسترد
يمكن تحضير كيكة الافاتار بالكاسترد بمكونات بسيطة هي:
- حليب كامل الدسم: كوبان.
- سكر: ١/٣ كوب .
- فانيليا سائلة.
- كاسترد بودرة: ملعقتين كبيرتين.
- باكيت جيلى المفضل.
- ماء ساخن: كوبان.
تحضير كيكة الافاتار بالكاسترد
ولكى يتم تحصير الكيك عن طريق الخطوات التالية:
- نضيف باكيت الجيلي مع الماء الساخن و التقليب حتى الذوبان.
- نضع الجيلي في علب الثلاجة مع إضافة ألوان طعام بألوان مختلفة ونضعه بالفريزر.
- في وعاء صغير نضع الحليب والسكر والفانيليا ونقلب حتى الذوبان .
- نذوب الكاسترد في ربع كوب الماء ثم نضيفه على خليط الحليب.
- نضع الحليب على نار هادئة حتى يصبح القوام ثقيل.
- نخرج الجيلي من الفريزر ونقطعه ونضعه في قوالب مدهونة بالزيت.
- نضيف الكاسترد على الجيلي بعد أن يبرد .
- نضع كيكة الافاتار الكاسترد في الثلاجة حتى تتماسك ثم نخرجها ونقلبها فى طبق التقديم وتقطع وتقدم.