منوعات
طريقة عمل الكريب في المنزل
يعتبر الكريب هو واحد من أشهر الأطباق الفرنسية التي إنْتشرت في معظم دول العالم بسبب مذاقه اللذيذ بالإضافة إلي سهولة تحضيره ويمكن تناوله في الغذاء أو كنوع من الحلويات وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن خطوات عمل الكريب فى المنزل بكل سهولة.
المكونات المطلوبة لعمل الكريب
يستلزم لتحضير وصفة الكريب إحضار المكونات الآتية:
- كوب من الدقيق.
- عدد 2 بيضة.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
طريقة عمل الكريب
لتحضير الكريب بالطريقة الأصلية ينبغي عليكي إتباع الخطوات التالية:
- يجب عليكِ إحضار وعاء كبير الحجم وضعي به الدقيق والبيض وإخْلطيهم جيداً حتى يتجانسوا.
- ثم أضيفي الحليب والماء بشكل تدريجي مع الإستمرار في التقليب حتى تحصلي على خليط ناعم.
- وبعدها أضيفي الملح والزبدة المذابة وإمْزجي كل المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
- ثم أحْضري مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة وإدْهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت بإسْتخدام فرشاة سيليكون.
- وقومي بصب حوالي كوب من خليط العجينة في المقلاة مع تحريكها بشكل دائري حتى تَتوزع بالتساوي وتغطي قاع المقلاة بأكمله وإتْركيها لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تصبح الحواف ذهبية ثم إقْلبيها على الجانب الآخر لمدة دقيقة وأزِيليها من علي النار.
- وكرري هذه العملية مع باقي كمية العجين لحين الإنتهاء ثم إحْشيه بالحشوات المفضلة لكي سواء كانت حلو أو حادق.
طريقة عمل كريب النوتيلا
يمكنك بكل سهولة تحضير كريب النوتيلا من خلال إحضار الكريب الطازج ودَهنه بِطبقة من النوتيلا ثم إضافة شرائح الموز والمكسرات المفرومة وكذلك قومي بطيها علي شكل مثلث أو رول ثم ضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة حتى يسخن وقدميه وبالهناء والشفاء.
