طريقة عمل مهلبية الكاسترد بمذاق شهى ولذيذ
يعتبر الكاسترد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وخاصة في فصل الصيف نظراً لأرتفاع درجة الحرارة، ويعتبر من الحلويات السهلة والسريعة في تحضيرها وتنفع لجوع أخر الليل وفي أى وقت وتتميز ببساطة مكوناتها وعادة ما يتم تحضيرها في الأعياد ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ويعد من الحلويات المحببة لدى كثير من الناس الكبار والصغار وخاصة الأطفال ويعتبر من الحلويات المطلوبة في المحلات والمطاعم ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكاسترد في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل مهلبية الكاسترد
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل مهلبية الكاسترد في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٢ كوب حليب سائل.
- نصف كوب ماء.
- ٣ معالق بودرة كاسترد.
- ملعقة كبيرة من نشا.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة جوز هند مبشور أو زبيب للتزيين.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الكاسترد في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في حلة صغيرة نقوم بخلط الحليب والسكر
- ثم ننزل بالكاسترد وبالنشا ونخلط جيداً حتى نحصل على قوام سميك ومتجانس وكريمى.
- ثم نقوم بوضع الحلة على النار مع استمرار التقليب على النار في إتجاه واحد بيأخذ مدة من ٨ إلى ١٠ دقائق وسوف نحصل على أحلى كاسترد.
- ثم يصب في الأطباق بتاعت الكاسترد على طول وتزين بجوز الهند والزبيب حسب الرغبة ثم يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة ثم يخرج من الثلاجة ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.
