منوعات
بدون بيض.. اعملي احلى كوكيز اقتصادي بمقادير بسيطة موجودة في كل منزل وفرحي ولادك بقى

تعتبر حلوى الكوكيز هي من أشهى أنواع الحلويات بل الأكثر طلبا بالنسبة للأطفال الصغار لأنها حلوى لذيذة وبطعم مميز، ويمكن أن يتم إعدادها بأكثر من طريقه ويضاف إليها العديد من النكهات ولأن أسعار الكوكيز أصبحت مرتفعة للغاية في محال الحلويات قد جئنا لكم في هذا الموضوع بطريقة عمل الكوكيز في المنزل بكل سهولة، على أن يكون هذا بالمقادير الكاملة والخطوات الصحيحة حتى تشبه إلى حد كبير الكوكيز الموجودة في محال شهيرة مثل العبد إن لم تكن أفضل تابعوا معنا.
مقادير الكوكيز بدون بيض
يمكن الآن أن يتم إعداد وصفة الكوكيز اللذيذة دون الحاجة لاستخدام البيض وبطعم مميز وسوف يحبها أطفال الكثير الأمر فقط إحضار تلك المقادير:
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- مقدار ثلاث ربع كوب من السكر الأبيض.
- مقدار ربع كوب سكر بني.
- مقدار نصف ربع كوب لبن.
- مقدار نصف كوب زبدة.
- رشة صغيرة من الخل.
- رشة صغيرة من سائل الفانيليا.
- رشة من الكربونات.
- وربع ملعقة ملح.
- كوب من الشوكولاتة الشيبس.
طريقة عمل الكوكيز
حتى نقوم بتحضير الكوكيز علينا أن نتبع تلك الخطوات على الترتيب:
- الخطوة الأولى يتم فيها إحضار وعاء يوضع فيه كلا من السكر الأبيض والبني، ويتم خلطهم جيدا بعدها يتم إضافة الزبدة والفانيليا واللبن والخل وأعاده التقليب إلى أن تتجانس المكونات معا.
- الخطوة الثانية نقوم بإضافة المكونات الجافة من الكربونات والبيكنج باودر والدقيق إلى الخليط السابق، ونستمر في الخفق إلى أن يتكون لدينا عجين بقوام مناسب على أن يحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
- الخطوة الثالثة يتم فيها تشكيل هذا العجين على شكل كرات صغيرة بحجم كرة التنس وتزين بالشوكولاتة الشيبس.
- الخطوة الرابعة يتم إحضار صينية مناسبة تبطن بورق الزبدة ويرص فيها كرات الكوكيز، على أن يكون ذلك بشكل متباعد ويتم إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقا حتى 15 دقيقة لتمام النضج وبعدها تقدم بجانب أي مشروب وبالهناء والشفاء.