مش هياخد وقت وهيعجب أولادك.. طريقة تحضير الكباب الرائع في المنزل

يعد الكباب من أشهر الأطعمة اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص في مختلف دول العالم، إضافة إلى يعد الطبق الكباب المفضل لدى الكثير من آكلي اللحوم، وتختلف طريقة إعداد وتحضير الكباب حسب النكهة والطعم التي ترغب فيه، كما أن يعطي الفحم رائحة رائعة ومميزة تكسب الكباب طعم ومذاق رائع جدا، وسوف نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقه عمل الكباب في المنزل بمكونات اقتصادية وخطوات سهله وبسيطة.

مكونات اعداد الكباب في المنزل

حتى نتمكن من إعداد وتحضير الكباب في المنزل تقوم بإحضار المكونات التالية:

• من اللحمة نقوم بإحضار كيلو، أو إحضار الكمية التي ترغب في إعدادها.
• أيضا من الثوم نقوم بإحضار أربعة فصوص.
• نحضر حبتين من البصل المفروم.
• من الممكن إحضار الفلفل الأخضر.
• ومن الزيت الزيتون نحضر ملعقتين أيضا.
• نحضر ملعقة ملح صغيرة.
• ومن الفلفل الأسود نقوم بإحضار ملعقة صغيرة أيضا.
• وأخيرا نحضر نصف ملعقة من القرفة.

خطوات تحضير الكباب في المنزل

• في البداية نقوم بإحضار طبق عميق ثم نقوم بوضع فيه البصل المفروم والثوم بعد هرست وأيضا زيت الزيتون.
• نقوم بتقليب المكونات السابقة جيدا مع بعضهم البعض حتى يذبل كلا من البصل والثوم، ومن الممكن أيضا إضافة الفلفل الأخضر إلى المكونات السابقة.
• نقوم بإضافة كل من اللحم والكزبرة الخضراء أيضا والفلفل الأسود والملح والقرفة إلى الخليط السابق ثم نقوم بخلطهم جيدا.
• ومن ثم نقوم بترك المزيج السابق على نار هادئة حتى ينضج
• نحضر عيدان الشوى ونضع فيها خلطه الكباب، ثم نقوم يشويها على الفحم
• ثم يقدم الكباب المشوي على الفحم ساخنا.